中藥泡制的酒具有很好的滋補(bǔ)功效，但是如果泡制方法不對(duì)，喝下去也會(huì)傷身的，下面我們看看泡制藥酒要避開的六大誤區(qū)吧。

誤區(qū)一：用什么酒均可       

自制藥酒一般采用50～60度的優(yōu)質(zhì)白酒較為適合，高度酒不僅在浸泡的過程能殺滅藥材中黏附的細(xì)菌和病毒，而且利于藥材中有效成分的溶出保存。

誤區(qū)二：任何中藥都能泡藥酒       中藥材類別很多，但并不是所有的藥材都適合浸泡藥酒，如礦物類藥材的有效成分就很難用酒浸泡出來，動(dòng)物藥材中的蛇不能隨意用來泡酒，植物藥材一定要選用正宗的地道藥材，切忌貪圖便宜購(gòu)買偽劣藥材。

誤區(qū)三：酒越陳越好     

一般來說，室溫在20℃左右，藥材浸泡的時(shí)間大多應(yīng)為15—30天，藥酒泡制一個(gè)月后藥材沒有取出，并不能增加藥物的溶解度，反而還會(huì)造成藥物有效成分被水解，損失藥效。

誤區(qū)四：藥材直接放進(jìn)酒中      

一般說來，藥店購(gòu)買的中藥都經(jīng)過泡制和加工，浸泡藥酒時(shí)不必再清洗。而泡酒的藥材應(yīng)盡量保持干燥，才能保證藥酒的效能。如果是新鮮的藥材，則需要用水快速洗凈、晾干后才可用來泡酒。 

誤區(qū)五：濃度越高越好      

關(guān)于酒與藥材的比例，一般認(rèn)為藥材吸水量高的，每100克藥材可用800~1000毫升酒，吸水量少的，每100克藥材用500~700毫升酒。 

誤區(qū)六：泡酒方法及容器無所謂      

家庭自制藥酒一般用帶蓋的陶器、瓷器或帶塞的玻璃瓶等較為適宜。避免使用鋁、銅、其他金屬器皿或塑料制造的器皿，以免藥材在浸泡的過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有害物質(zhì)。