|
寧可少吃肉也要吃此菜，比肉還好吃，補鈣質，孩子個頭高出父母！ 這菜就是蝦仁，它的營養(yǎng)非常豐富，肉質鮮嫩、清淡爽口、好消化，是老少皆宜的食品，它的蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且所含的鈣、磷、鐵、鎂較高，對孩子的發(fā)育成長非常好，常做給孩子吃，個頭長得快，超出父母的個頭。蝦仁是低脂肪食品，比其它魚肉、禽類的脂肪還低，所以食用后不用擔心長胖。寧可少吃肉也要吃此菜，比肉還好吃，補鈣質，孩子個頭高出父母！ 這道菜小編把蝦仁和萵筍一起炒，萵筍脆嫩多汁，含有非常豐富的氟元素，對孩子的牙和骨生長有益，食用萵筍還能增進食欲，防止便秘，鎮(zhèn)靜安神，而且萵筍也是低脂低熱量食物，放心吃，不長胖。二者一起炒，鮮美多汁，清爽下飯，讓人食欲大開。下面小編就分享這道菜的吃法，簡單易做。 【萵筍炒蝦仁】 1、蝦仁用料酒、蔥、姜一起浸泡8分鐘，然后清洗一下，去除腥味。萵筍去皮切成片，3瓣大蒜拍碎，2個干辣椒切段。 2、熱鍋中倒適量油，放入切好的大蒜、干辣椒炒香放入蝦仁中大火翻炒，炒熟蝦仁放入萵筍片一同翻炒片刻，加適量鹽，翻炒均勻出鍋，裝盤。 |
|
|
來自： 梅雪舟 > 《養(yǎng)生之道》
