但凡有中國(guó)人的地方，都必定有一張熱氣騰騰的餐桌，而餐桌上總少不了一些酒水，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅酒也走進(jìn)了大家餐桌上，有的人愛(ài)喝紅酒而有的愛(ài)喝白酒，有人說(shuō)喝紅酒好而有的說(shuō)喝白酒好，那到底哪個(gè)才是適合中國(guó)人的呢？要知道只有適合中國(guó)人體質(zhì)的酒才是喝了好的，那中國(guó)人的體質(zhì)更適合喝白酒還是紅酒呢？

隨著經(jīng)濟(jì)的全球化，國(guó)外文化開(kāi)始不斷涌入中國(guó)。洋酒，也慢慢開(kāi)始走上中國(guó)人的餐桌。那么白酒與洋酒，中國(guó)人究竟更適合喝哪種呢?經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的演變，世界各地的飲酒習(xí)慣逐步成形，如日本人喝清酒，韓國(guó)人喝燒酒，中國(guó)人喝白酒，俄羅斯人喝伏特加，歐洲人喝紅酒…… 最新科學(xué)研究表明：中國(guó)人的體質(zhì)更適合喝白酒。

紅酒的產(chǎn)地來(lái)自于西方，紅酒發(fā)酵用的是自身的酶，原料是葡萄的果肉，偏寒性，對(duì)于西方人偏熱的身體來(lái)說(shuō)，有著至關(guān)重要的作用。但小編覺(jué)得，紅酒對(duì)于我們中國(guó)人偏寒的身體來(lái)說(shuō)，并不起太大的作用，只是一種情調(diào)問(wèn)題。

一、國(guó)人體質(zhì)特點(diǎn)

中醫(yī)上認(rèn)為，大部分中國(guó)人的體質(zhì)偏寒，而歐美人的體質(zhì)偏熱。這是由于我們的飲食結(jié)構(gòu)不同而出現(xiàn)的結(jié)果：通俗點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是歐美人從小事喝牛奶、吃牛肉長(zhǎng)大的;而我們中國(guó)人是有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明的國(guó)度，我們的餐桌上講究葷素搭配，我們通常是吃谷類食物和蔬菜長(zhǎng)大的。

所以我們的體質(zhì)通常情況下來(lái)講是偏寒性的，而歐美人的體質(zhì)是熱性的，這也就是我們?cè)诙斓臅r(shí)候很少看到國(guó)人吃冷飲，我們常常見(jiàn)到的是喝奶茶和熱飲。

二、為何中國(guó)人的體質(zhì)更適合喝白酒?

1、西方人體質(zhì)偏熱，中國(guó)人體質(zhì)偏寒

據(jù)統(tǒng)計(jì)，即使在冬天，美國(guó)冰激凌供應(yīng)商的利潤(rùn)額也僅比夏天低不到三成。也就是說(shuō)，美國(guó)人一年四季都會(huì)吃大量冷食。對(duì)此中醫(yī)認(rèn)為，西方人的體質(zhì)偏熱，中國(guó)人體質(zhì)偏寒。西方人冬天吃冷飲，是一種平衡陰陽(yáng)的方法;而對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，大量吃冷食會(huì)讓陰性過(guò)重，造成脾胃虛寒;而溫?zé)崾澄锬苡行У厣唧w溫，增強(qiáng)免疫力，使氣血運(yùn)行順暢。

歐美人從小攝入牛肉和牛奶，高蛋白營(yíng)養(yǎng)物的攝入量遠(yuǎn)大于中國(guó)人，陽(yáng)氣偏盛，有更充足的熱性驅(qū)逐寒氣，所以不太怕寒邪侵入。而中國(guó)有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類、蔬菜更多，熱量偏少，陽(yáng)氣偏弱。這就造成當(dāng)前的中國(guó)人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。

2、白酒更適合中國(guó)人的體質(zhì)

大家都知道，白酒產(chǎn)自于中國(guó)，而中國(guó)的酒都是些五谷雜糧和加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫?zé)?，又加上其道法自然，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，更適合中國(guó)人體質(zhì)。

3、寒性體質(zhì)適宜用白酒養(yǎng)生

①白酒有活氣活血、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，可以加速脂肪在體內(nèi)燃燒，減少脂肪的積聚，從而起到減肥作用。

②白酒還可以緩解神經(jīng)肌肉緊張，起到減壓助眠的功效。少量飲用白酒，通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，人會(huì)放松對(duì)外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，

③白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用因此使身心倍感輕松。尤其在睡前，適當(dāng)喝點(diǎn)白酒可使大腦迅速進(jìn)入深層次睡眠狀態(tài)，從而得到徹底休息和放松，大大提高睡眠質(zhì)量。

④開(kāi)胃消食，增進(jìn)食欲，在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，從而使人在不知不覺(jué)之中增加食量。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)缺乏者來(lái)講，這無(wú)形中增進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的攝取，對(duì)身體健康有一定的好處。

⑤清理血管，預(yù)防心血管病，眾所周知，白酒在中國(guó)古代最早是“藥”，并不是飲食的一部分，最早喝酒是用來(lái)治一些痹癥，比如胸痹，就是現(xiàn)在說(shuō)的冠心病。近年來(lái)，人們通過(guò)對(duì)白酒的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同。其中以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。這表明少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動(dòng)脈中轉(zhuǎn)移，進(jìn)而有效的減少冠狀動(dòng)脈內(nèi)膽固醇沉積，起到預(yù)防心血管病的作用。而最新的研究成果也表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動(dòng)脈壁上的聚積，也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機(jī)會(huì)。所有這些都有力佐證了喝白酒有利于清理血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。

當(dāng)然了這些好處都是建立在適量飲酒的前提下的，如果不是適量飲酒或者長(zhǎng)期過(guò)量飲酒，不僅沒(méi)有好處還會(huì)有害于身體健康的!