這16種元素目前被認(rèn)為是植物必需元素

碳（C）、氫（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、鉀（K）、硫（S）、鈣（Ca）、鎂（Mg）、硼（B）、鐵（Fe）、銅（Cu）、鋅（Zn）、錳（Mn）、鉬（Mo）、氯（Cl）

據(jù)植株的外觀如矮化、變形、側(cè)枝生長、癥狀顏色與形狀可以判斷其是否缺少某類元素。

癥狀的出現(xiàn)可分為三大類：

1.癥狀發(fā)生在下位葉（老葉），上位葉則不顯著：鎂、鉀。

2.癥狀發(fā)生僅限于植物幼葉、頂梢生長點：鈣、鐵、硫、硼、銅、錳、鋅。

3.癥狀同時發(fā)生在上位及下位葉，但以下位葉較嚴(yán)重：氮、磷。

如何判斷作物缺素

1.氮的缺乏癥狀

缺氮的明顯病征是生長緩慢且葉片萎黃。

2.磷的缺乏癥狀

植物缺磷的最先癥狀是葉片呈深綠色或藍(lán)綠色，成熟延遲，葉柄尤其在葉脈兩旁可能產(chǎn)生花青素而呈紅色或紫色之條紋，同時葉柄、葉片上會發(fā)生壞疽斑點。

3.鉀的缺乏癥狀

鉀在植物體內(nèi)屬易移動性元素，癥狀先在老葉出現(xiàn)雜色或黃色斑點的病征，接著在葉緣出現(xiàn)壞死。

4.硫的缺乏癥狀

硫在植物內(nèi)移動慢，病征最初發(fā)生在幼葉上。造成葉部的黃化。

5.鈣的缺乏癥狀

鈣在植物體內(nèi)輸送非常慢，因此幼嫩部份已有缺鈣發(fā)生時，老葉仍存有大量的鈣。缺鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉緣向上或向下皺褶（降落傘形），有時有黏液的分泌。幼葉葉脈間黃化，葉脈仍為綠色，嚴(yán)重時黃白化的幼葉漸漸褐變且葉緣枯死，極端缺鈣時易皺卷。

6.鎂的缺乏癥狀

植物缺鎂時，老葉中助兩側(cè)的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。爾后黃化逐漸形成不規(guī)則的形狀而擴展。嚴(yán)重時僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

7.鐵的缺乏癥狀

缺鐵癥狀，常出現(xiàn)于新葉之先端。葉片中肋與側(cè)脈保存綠色，而葉脈間成淺綠至黃白化。

8.硼的缺乏癥狀

硼缺乏之癥狀發(fā)生在頂梢之生長點、幼葉、塊根、莖、或果實等生長發(fā)育中的組織，其癥狀因作物而異。

9.銅的缺乏癥狀

缺銅癥狀首先出現(xiàn)新梢葉片，葉色深綠而卷曲，然在葉基處下方之綠色枝條常因碳水化合物的聚積而產(chǎn)生黃色斑點。

10.鋅的缺乏癥狀

鋅缺乏癥狀首先出現(xiàn)于新梢葉片，癥狀因作物種類而略有不同。

11.錳的缺乏癥狀

缺錳癥狀首先出現(xiàn)在新梢葉片，葉脈間黃化而呈綠淡色，僅與中肋及主要葉脈鄰接部份仍保持綠色而呈寬窄不一之深綠色條帶。

12.鉬的缺乏癥狀

鉬缺乏會植物幼葉上生出黃斑，向內(nèi)側(cè)卷曲，漸漸地黃斑變褐色，另一癥狀為葉身沿中肋變小型呈鞭狀葉。老葉則會出現(xiàn)葉脈間的萎黃與壞死。

13.氯的缺乏癥狀

植體內(nèi)移動性強，缺氯會抑制生長，造成葉尖凋萎與黃化。