白露秋分夜,一夜涼一夜;草上露水凝,天氣一定晴。草上露水大,當日準不下;夜晚露水狂,來日毒太陽。 明日白露,是9月第一個節(jié)氣,預示炎熱的夏季已過,而涼爽的秋季已到來。 白露后,天氣逐漸轉涼,白晝陽光尚熱,但太陽一落山,氣溫就會很快下降。 正所謂,“白露秋風夜,一夜涼一夜?!?/p> 那么,白露節(jié)氣,在飲食上要注意什么?如何養(yǎng)生,才能健康過秋冬? 明日白露,多吃三白,多喝三茶,做好四件事,秋冬更健康! 明日白露,多吃三白1、白露酒 舊時蘇浙一帶,鄉(xiāng)下人家,每年白露一到,家家釀酒,用以待客。 白露酒,用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。 白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水釀制而得名。 程酒,古為貢酒,盛名久遠。 2、白蘿卜 白蘿卜,絕對是白露時節(jié),吃白的好選擇。 它味甘、辛,性涼,入肝、胃、肺、大腸經(jīng),具有清熱生津、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。 同時,白蘿卜,還能增強機體免疫力,提高抗病能力,有助于秋冬健康。 因其色白,與秋季和肺臟相應,故非常適宜在此時食用。 食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可用生白蘿卜搗汁飲用。 惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾等,可將白蘿卜切碎用蜜煎,細細嚼咽。 便秘者可以煮食白蘿卜。 3、龍眼 不少地方會有“白露必吃龍眼”的說法。認為在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補,雖然這種說法有點夸張,但是白露時節(jié)吃龍眼確實對身體大有好處。 龍眼,又稱桂圓,是人們生活中常吃的一種水果。中醫(yī)認為,龍眼能夠補心脾,益氣血,健脾胃和養(yǎng)肌肉,主治思慮傷脾、失眠,心悸、病后或產(chǎn)后體虛等癥,是一種大補的佳品。 而現(xiàn)代醫(yī)學的研究也證明,龍眼還具有美容、延年益壽的功效,可謂上好的水果因此,白露時節(jié)適當?shù)某孕堁?,可以滋補身體。 明日白露,多喝三茶:1、青茶 白露以后,最適合飲青茶。 青茶,介于綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種,屬不寒不熱的溫性茶類。 白露時節(jié),天氣轉涼,氣候干燥,令人口干舌燥,嘴唇干裂。 此時,喝點青茶,可潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利于秋季健康。 青茶又名烏龍茶,香氣濃醇而馥郁,滋味醇厚,鮮爽回甘,葉底邊緣,呈紅褐色,中間部分為淡綠色,形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。 2、白鼓丁桔梗茶 材料:白鼓丁、菊苣、桔梗、地節(jié) 做法:將以上材料分別洗凈,洗凈后切成5-10毫米的小段;切完以后分別用蒸鍋進行蒸煮,晾曬,晾曬之半干以后炒制成茶。 然后取白鼓丁根、菊苣、桔梗、地節(jié)按2:2:1:1的比例,制成白鼓丁桔梗茶即可。 秋季天氣干燥,人體易缺水,出現(xiàn)口干、嗓子疼等情況,白鼓丁,被稱為“天然下火草”,有廣譜抗菌作用,對上火引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有很好的作用,是“八大金剛”之一。 菊苣可清熱解毒,利尿消腫,增強免疫力,還可以護肝排毒,改善血液循環(huán)。 桔梗宣肺生血,有非常顯著的祛痰、止咳、利咽作用; 地節(jié)可治咽干舌燥,對肺陰虛所致的干咳少痰,咽干舌燥,對肺結核咳嗽等都有一定的治療作用,并且可以生津止渴,提高免疫力。 幾者搭配在一起,不僅可以預防秋燥引起的不適,還可以養(yǎng)肺潤肺,非常適合秋季飲用。 3、菊花茶 取枸杞3-5顆,菊花2-4朵,熱水沖泡代茶飲即可! 枸杞擅長明目,有個外號叫“明眼子”,對于改善眼睛問題效果更佳。 菊花散風熱、平肝明目、清熱解毒,對用眼過度,眼睛干澀等,有很好的效果。 二者搭配在一起,對于上火引起的眼部問題,效果尤佳。 白露養(yǎng)生,做好四件事!1、熱水泡腳 從“白露”開始,睡前用熱水泡腳,可暖身驅寒,有益健康。 中醫(yī)認為,足部與全身的臟腑經(jīng)絡,關系都很密切。 自“白露”起,用熱水泡腳,有調整臟腑功能、增強體質之效,也有助于睡眠。 泡完腳后,將足心搓至發(fā)熱,堅持下來,對保養(yǎng)腎氣很有幫助。 2、不要貪涼 “白露節(jié)氣勿露身,早晚要叮嚀?!?/p> 白露節(jié)氣后,白天隨暖和,但早晚已涼,要保護好腰腹、膝關節(jié)處,避免著涼。 同時,晚上要關上窗戶,換上長睡衣入睡。 白露后,陰氣上升、陽氣下降,所以,衣物可以單薄些,做到“薄而不露”,可適當“秋凍”。 但,身體調節(jié)能力較差的老人、正在生長發(fā)育的嬰幼兒、體質較弱者,不宜“秋凍”。 白露后,要注意足部保暖,盡量減少穿露趾的涼鞋、拖鞋等,切記:“寒從腳起”,對耐寒能力差的人,一定要注意。 3、堅持運動 秋季,是非常適合運動的季節(jié)。 而運動,又可以提高人體的免疫力,從而有效預防秋燥。 選擇一項適合自己的運動,每天堅持30分鐘,長此以往,身體也會更加健康! 4、經(jīng)常大笑 中醫(yī)認為,“笑”能宣發(fā)肺氣,調節(jié)人體機能,消除疲勞,恢復體力。 “常笑”,也屬于一種健身運動,能使胸肌伸展,增大肺活量。 笑,能促使肺吸入足量的清氣,呼出濁氣,加速血脈運行,能使心肺的氣血調和。 “秋悲”易傷肺,白露后,保證心情愉悅,能讓身體更健康! |
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