俗話說，養(yǎng)肝就是養(yǎng)命，肝不好，未老先倒！百病之源在于肝，肝不好，身體其他器官也會受到影響。因此，日常保護肝臟尤為重要。肝臟剛開始出了問題，身體不會有什么反應(yīng)，但是一等到癥狀顯現(xiàn)出來，后果就很嚴重了。

農(nóng)村沒人要的野草，卻是肝毒“克星”，開水里放一點，肝病不來找。

它就是蒲公英草，蒲公英是是中醫(yī)中藥中治療肝病的常用藥之一。蒲公英主要功效為清熱解毒，而肝臟是人體最大的解毒器官，用蒲公英入藥有助于肝臟更好的為身體解毒，同時還有助于排掉肝臟本身的毒素。

蒲公英的藥用價值，《本草綱目》中記載為：蒲公英，性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結(jié)及催乳作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英中含有的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿以及菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，將新鮮的蒲公英曬干后，長期泡水喝，可以起到保護肝臟的作用。

春天是肝火旺盛的季節(jié)，而蒲公英可入肝經(jīng)，排肝毒、去肝火，凡是肝火旺盛導(dǎo)致的急躁易怒、口干口臭、咽喉疼痛等，都能使用蒲公英來調(diào)理。還有一部分人用蒲公英來解酒，實際上，真正起作用的是蒲公英的根部?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蒲公英的根，含有一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，如膽堿、有機酸、果膠、蒲公英淄醇等，這些物質(zhì)有很好的清熱解毒功能，對于肝炎也有一定的療效。

蒲公英再好，下面這兩類人也不要食用：

1、脾胃虛弱的人慎食：蒲公英性寒，脾胃不好的人切不可喝涼的蒲公英泡水，或是生吃，很可能會導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

2、蒲公英過敏的人慎食：有些人接觸蒲公英后會出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)癢等過敏反應(yīng)，這類人最好不要食用蒲公英，避免出現(xiàn)不良癥狀的發(fā)生。