發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫(xiě)
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊(cè)
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
原料
皮蛋4個(gè)、青椒6個(gè),醬油、姜末、精鹽、香醋、味精、麻油各適量。
做法
1. 皮蛋剝殼,在冷開(kāi)水中洗凈。沿中線(xiàn)切成八瓣。
2. 辣椒洗凈,用一根不銹鋼簽穿上,在火上燒熟,用干凈納紗布抹凈,去蒂去子,洗凈后切末。辣椒不要燒得太老,否則沒(méi)有脆性。
3. 把皮蛋擺入碟中,放上的青椒末、姜末,把味精、香醋、香油、醬油、鹽入豌
調(diào)和后,淋在青椒上即可。
來(lái)自: 淡泊1971 > 《涼拌》
0條評(píng)論
發(fā)表
請(qǐng)遵守用戶(hù) 評(píng)論公約
青椒的另類(lèi)吃法~燒辣椒拌皮蛋【秀式味道】
青椒的另類(lèi)吃法~燒辣椒拌皮蛋【秀式味道】_心情畫(huà)廊_新浪博客。燒辣椒拌皮蛋:2、在水龍頭底下一邊淋水一邊把辣椒表面的黑皮剝干凈,再將剝好的辣椒一撕兩開(kāi)放入保鮮盒,撒鹽、淋醬油、蠔油、香油;3...
巴蜀名菜:青椒皮蛋
巴蜀名菜:青椒皮蛋。青辣椒???100 克 紅油?????10 克。精鹽?????2 克 皮蛋?????3 個(gè)。1.將皮蛋剝皮,每個(gè)用刀切成 6 塊大小相等的瓜塊...
家常下飯菜,青椒炒皮蛋,簡(jiǎn)單美味營(yíng)養(yǎng),超級(jí)下飯,吃不夠
家常下飯菜,青椒炒皮蛋,簡(jiǎn)單美味營(yíng)養(yǎng),超級(jí)下飯,吃不夠青椒炒皮蛋,下飯神菜。青椒4個(gè),皮蛋4個(gè),蒜5瓣,鹽2-3克,生抽2瓷勺。準(zhǔn)備好...
擂辣椒皮蛋
擂辣椒皮蛋擂辣椒皮蛋的正確做法,下飯“魂斗羅”青椒皮蛋,或者說(shuō)擂椒皮蛋,是外地人出了湘菜館后忘不了的一道小菜。在食材平凡的它面...
紅油涼拌皮蛋
皮蛋切塊碼在盤(pán)子里,撒上花生米碎,備用。鍋里倒適量油,下入白芝麻,干辣椒碎,小火加溫,至散發(fā)出辣椒香味兒。待干辣椒開(kāi)始有香味時(shí)...
經(jīng)典的抖辣椒:在飯店總喜歡吃這樣做的辣椒?但是自己不會(huì)做,我來(lái)分分鐘教會(huì)你
經(jīng)典的抖辣椒:在飯店總喜歡吃這樣做的辣椒?但是自己不會(huì)做,我來(lái)分分鐘教會(huì)你偶爾去飯店吃飯(必須是偶爾呀,因?yàn)槲铱傆X(jué)得自己做的菜比...
皮蛋的新鮮吃法,做出來(lái)可以多吃一碗米飯
皮蛋的新鮮吃法,做出來(lái)可以多吃一碗米飯。皮蛋2個(gè)、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油適量。1.將皮蛋切成塊備用;小青椒切...
紅油涼拌皮蛋-中國(guó)菜譜網(wǎng)
紅油涼拌皮蛋-中國(guó)菜譜網(wǎng)紅油涼拌皮蛋。原料:皮蛋2個(gè),青椒1個(gè),蒜半頭,干紅辣椒5根,白芝麻適量,香辣花生米適量 做法:2. 皮蛋切塊碼在盤(pán)子里,撒上花生米碎,備用。切皮蛋的時(shí)候,旁邊放杯涼開(kāi)水...
虎皮青椒
虎皮青椒?大家介紹“虎皮青椒”的正宗做法吧!恩,我做的這個(gè)呢,應(yīng)該叫“虎皮辣椒皮蛋”更準(zhǔn)確好了,看一下原料先辣椒:一個(gè)越辣越香皮蛋:2枚找一個(gè)鐵鍋,里面什么都不要放阿?。?!看到外皮都變成透...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容