海邊人回答,便宜好吃的海魚太多了。 以下幾種海魚價格均在十塊左右一斤,一斤得有好幾條,一頓都吃不完。 1、小黃魚 一般10塊左右一斤,去碼頭買更便宜,一斤至少7-8條。 小黃魚肉質(zhì)鮮嫩,少刺,營養(yǎng)價值高,可油炸,清蒸,紅燒,適合寶寶食用。 2、舌頭魚 舌頭魚魚皮不能食用,剝掉魚皮的舌頭魚是鮮紅色的,很像一條鮮嫩的美人舌因此而得名。 價格10塊左右一斤,一斤得有8-10條,肉質(zhì)很鮮嫩,無刺,適合油炸。 3、小鯧魚 巴掌大的小鯧魚也很便宜,新鮮的鯧魚清蒸是我的最愛。 4、刀魚 刀魚又叫帶魚,淡水也有,青島本地刀魚體型小,肉質(zhì)嫩。 剛出海的刀魚加點姜清蒸鮮美無比,但是稍微放一放就變味了。所以一般吃刀魚還是油炸居多。 4、沙丁魚 沙丁魚脂肪含量高,含有不飽和脂肪酸,孕婦喝小孩可以適當多吃。吃法也是油炸居多。 5、除以上幾種,再貴一點(價格一般三十塊左右)的有鴉片魚,鼓眼魚,鲅魚,石斑,梭子魚,鰻魚等等太多了。這些魚體型較大,一般適合燒著吃。 |
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