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為什么市面上的巧克力都這么貴?看完它的加工過程,終于明白了

 昵稱65633458 2019-09-07

說到巧克力在日常生活中好多人都非常喜歡吃,尤其是對于女性和小孩子來說,對巧克力更是沒有什么抵抗力。而且對于情侶來說,巧克力還是浪漫的象征,所以說在過情人節(jié)的時候,通常少不了的就是送巧克力。

我們大家都知道巧克力的價格并不便宜,而且看似非常小的一盒巧克力,甚至都需要幾十甚至上百元,如果包裝精美的巧克力,那么價格甚至要幾百元。雖然女性都非常喜歡吃巧克力,但是再怎么愛吃也不會一次性的吃過多,大家都知道巧克力屬于高熱量的食物,如果吃得過多很容易會發(fā)胖,所以說愛美的女性雖然非常喜歡巧克力,但是不會一次性的購買太多,也不會一次性的吃太多。澳門娛樂在線A

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大家都知道巧克力非常貴,但是大家會知道巧克力為什么這么貴嗎?我們知道巧克力其實就是可可豆制作而成的,可可豆也可以用來制作咖啡,可可豆一般都是長在非常高的可可樹上面,而且這種可可樹一般是屬于熱帶的作物,通常在非洲,南美洲以及東南亞一些熱帶地區(qū)才非常的常見,在我們國家是見不到的。

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不知道大家在日常生活中有沒有見過可可豆,雖然可可豆的顆粒非常的小,但是可可果的個頭卻是非常大的,一顆可可果高達(dá)2斤重,而且一個可可果里邊有20到40克的可可豆。其實真正的可可豆,剛?cè)〕鰜淼臅r候是白色的,而且它吃起來也沒有巧克力那種濃香味,那么如何讓可可豆做成非常美味的巧克力呢?首先需要將可可豆放在木箱當(dāng)中進行自然的發(fā)酵,經(jīng)過一周左右就能夠產(chǎn)生芳香味了,然后再拿出來晾曬,這樣可可豆就會出現(xiàn)一股濃烈的酸味。

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可可豆經(jīng)過晾曬之后,最后送到巧克力加工廠,然后再經(jīng)過一系列的蛻變,烘烤,粉碎研磨等等,最后再化成可可液,最后在制作成巧克力,整個工序下來是需要很長一段時間的。制作巧克力的過程非常的麻煩,也正是因為非常的費時間,所以巧克力的價格才比較昂貴,現(xiàn)在大家明白了嗎?

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