你知道巧克力是怎么制作的嗎？巧克力在我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用，還有很多不同的口味種類，那么你知道巧克力是由什么原材料制作的嗎？

沒錯， 就是它，可可果。等到可可果成熟以后，直接敲碎，取出里面白色果肉的可可豆。然后對其進行發(fā)酵，在一定溫度和時間控制下，工人時刻檢查發(fā)酵程度，在發(fā)酵達到要求以后，對可可豆進行晾曬干燥，進行不同程度的篩選裝袋以后，可可豆就被運往巧克力加工廠。

工廠對收到的可可豆，首先對其進行清洗去除雜質(zhì)，然后對其進行質(zhì)量檢測，通過聞味道，機器篩選等去除一些空殼或其他雜質(zhì)。

然后對可可豆進行烘焙，增加它的香氣。通過傳送帶攪拌機對可可豆，糖等配料進行調(diào)配，通過攪拌和研磨機的壓碎，可可豆成為顆粒厚重的面糊狀，質(zhì)地相對粗糙，經(jīng)過細細研磨和精煉，達到細膩又滑的程度，通過溫度控制和加入可可脂，與一些其他物質(zhì)進行巧克力的混合加工，經(jīng)過不同機器的攪拌加工，可以形成不同口味的巧克力液體。

各種巧克力液體經(jīng)過冷卻脫模之后，就可以包裝送往世界各地?？梢杂晒に噹熯M行加工，創(chuàng)造更美味的巧克力零食。