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一、辣椒疫病 
整個生育期均可發(fā)病，莖、葉和果實各部位都可染病，以成株期現(xiàn)蕾掛果前后最易受害。幼苗期發(fā)病，幼苗莖部呈水漬狀軟腐，致使上部猝倒，病斑呈暗綠色，后形成梭形大斑。濕度大時，病部可長出白色稀疏霉層，幼苗整株枯萎而死。
成株期根系發(fā)病，病斑呈褐色長形，長3～5厘米，可圍莖一周，病斑交界明顯，病斑稍凹陷或稍縊縮，后引起整株枯萎死亡。莖多在近地面及分叉處發(fā)病，初呈暗綠色水漬狀病斑。濕度大時，病部可見白色稀疏霉層，然后發(fā)展到縊縮漸變?yōu)楹诤稚⒁鸩〔恳陨锨o葉枯萎死亡。葉片發(fā)病，病斑圓形或近圓形，直徑2～3厘米，中央暗褐色，邊緣黃綠色，水漬狀。擴展后，葉片軟腐。
干燥時，病斑變?yōu)榈稚９麑嵃l(fā)病，多從果蒂部或果尖開始，呈暗綠色水漬狀病斑軟腐。濕度大時，病果表面密生白色霉?fàn)钗铩２」擅撀?，也可失水干燥成暗綠色僵果掛在枝上。
二、辣椒灰霉病 
辣椒灰霉病是保護地辣椒的重要病害。
幼苗發(fā)病，幼莖縊縮變細(xì)，子葉腐爛，幼苗倒折死亡。成株發(fā)病，多莖部產(chǎn)生不規(guī)則形水浸狀病斑，后變褐色至灰白色，病斑擴展到繞莖一周時，其上端枝葉萎蔫枯死。
潮濕時病部表面長有霉?fàn)钗?。病果病部灰白色、軟腐，后期病部長有灰色霉?fàn)钗铩?/span>
三、辣椒白粉病 
此病僅危害葉片，老葉嫩葉均可染病，病葉正面初生褪綠小黃點，以后擴展為邊緣不明顯的褪綠黃色病斑，隨著病害的發(fā)生，病部背面產(chǎn)出白色粉末狀物，同時病部組織變褐壞死。
嚴(yán)重時病斑密布，終致整葉變黃。條件適宜時，短期內(nèi)白粉迅速增加，覆滿整個葉部，葉片大量脫落，形成光桿，嚴(yán)重影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)。
四、炭疽病 
辣椒炭疽病主要為害果實和葉片，也可侵染莖部。葉片染病，初呈水浸狀褪色綠斑，后逐漸變?yōu)楹稚?img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/09/0611/170316993_10_20190906115712953' data-ratio='0.6666666666666666' data-s='300,640' data-type='jpeg' data-w='0' _width='0px' src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/09/0611/170316993_10_20190906115712953'>
病斑近圓形，中間灰白色，上有輪生黑色小點粒，病斑擴大后呈不規(guī)則形，有同心輪紋，葉片易脫落。
果實染病，初呈水漬狀黃褐色病斑，擴大后呈長圓形或不規(guī)則形，病斑凹陷，上有同心輪紋，邊緣紅褐色，中間灰褐色，輪生黑色點粒，潮濕時，病斑上產(chǎn)生紅色粘狀物，干燥時呈膜狀，易破裂。
五、辣椒葉枯病
辣椒葉枯病主要危害葉片，有時危害葉柄及莖。葉片發(fā)病開始為褐色小點，迅速擴大后為圓形或不規(guī)則形病斑，中間灰白色，邊緣暗褐色，直徑2～10毫米不等，病斑中央壞死處常脫落穿孔，病葉易脫落。
病害一般由下部向上擴展，病斑越多，落葉越嚴(yán)重，嚴(yán)重時整株葉片脫光成禿枝。
六、辣椒白星病
辣椒白星病又稱斑點病。危害葉片。發(fā)病初期葉片出現(xiàn)圓形或近圓形的小斑點，病斑邊緣為深褐色，稍隆起，中央白色或灰白色，病斑上散生黑色小粒點。
病斑中間有時脫落形成穿孔，發(fā)病嚴(yán)重造成落葉。
七、辣椒白斑病
發(fā)病葉片上先出現(xiàn)1～2毫米小點，邊緣呈棕褐色，中央灰白色，略凹陷，尤其在嫩葉上易發(fā)生，開始病斑擴展緩慢，后逐漸形成輪紋狀，濕度大時病斑融合成不規(guī)則形斑，引起病葉黃化或脫落。莖部病斑5～10毫米。
八、辣椒臍腐病
在果實臍部附近發(fā)生。果實表皮發(fā)黑，逐漸成水浸狀病斑，病斑中部呈革質(zhì)化，扁平狀。有的果實在病健交界處開始變紅，提前成熟。
九、辣椒軟腐病
該病為細(xì)菌性病害。危害果實。病果先出現(xiàn)水浸狀暗綠色斑，后變褐軟腐，具惡臭味，內(nèi)部果肉腐爛，果皮變白。
整個果實失水后干縮，掛在枝蔓上，易脫落。
十、辣椒葉霉病
辣椒葉霉病主要為害葉片。葉面上初現(xiàn)淺黃色不規(guī)則形褪綠斑，葉背病部初生白色霉層，不久變?yōu)榛液稚梁诤稚q狀霉，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子，隨病情擴展，葉片由下向上逐漸變成花斑，嚴(yán)重時變黃干枯。
該病害常見于棚室栽培。
十一、斑枯病
該病是由真菌引起的。發(fā)病葉片上出現(xiàn)白色至淺灰黃色圓形病斑，病斑直徑2～4毫米，邊緣明顯，病斑中央具許多小黑點。
十二、褐斑病
該病是由真菌引起的。主要危害葉片，有時也危害莖。病葉上形成圓形或近圓形病斑，初為污綠色，后漸變?yōu)榛液稚砻嫔月∑?，周緣有黃色的暈圈，斑中央有一個淺灰色中心，四周為黃色暈圈，嚴(yán)重時病葉變黃脫落。
莖部病斑同葉片。
十三、辣椒菌核病
該病是由真菌引起的。危害幼苗、莖部、葉片和果實等。是冬春保護地栽培中的毀滅性病害。苗期發(fā)病莖基部初呈水浸狀淺褐色斑，后變棕褐色，濕度大時長出白色棉絮狀菌絲，或軟腐，但不產(chǎn)生臭味，病苗呈立枯狀死亡。成株莖或分杈處易發(fā)病，發(fā)病莖呈灰白色，濕度大時病部表面生有白色棉絮狀菌絲體，后莖部皮層霉?fàn)€。葉片發(fā)病呈水浸狀軟腐，引起葉片脫落。果實發(fā)病時果面先變褐色，呈水浸狀腐爛，逐漸向全果擴展，有的先從臍部開始向果蒂擴展至整果腐爛，表面長出白色菌絲體。
十四、辣椒瘡痂病
該病為細(xì)菌性病害，危害葉片，莖蔓、果實、果柄也可受害。病原為黃單胞桿菌。育苗后期幼苗長出3～4片真葉時開始發(fā)病。成株期在開花盛期發(fā)病，受害的葉片邊緣葉尖常變深褐色，不久脫落。枝桿受害病斑為不規(guī)則形條斑。病菌在種子、病殘體上越冬，成為初侵染源。
十五、辣椒果腐病
該病只危害果實，發(fā)病初期果面產(chǎn)生褐色水浸狀小斑點，而后病斑逐漸進擴大，呈濕狀。病斑圓形或近圓形，大小10～30毫米，甚至更大，淡褐色。濕度大時病部密生白色絨絲狀霉層，后變?yōu)楹谏２」詈蟾煽s腐爛。
十六、辣椒棉腐病
辣椒綿腐病苗期即可發(fā)生，引起幼苗基部腐爛、縊縮而死亡。成株期主要為害果實，引起果腐，在潮濕條件下病部生大量白霉，果實失去食用價值。
十七、辣椒黑斑病
該病是由真菌引起的。主要危害果實。果實發(fā)病初期病斑為淡褐色，不規(guī)則形，稍凹陷。果實上一般有1個大病斑，病斑直徑10～20毫米，病斑有黑色霉層。
十八、辣椒枯萎病
該病是由真菌引起的。全株性病害。發(fā)病初期莖基部皮層出現(xiàn)水浸狀腐爛，葉片迅速凋萎并脫落；有時癥狀只一側(cè)發(fā)展，后期全株枯死。根系發(fā)病呈水浸狀軟腐，皮層極易剝落，木質(zhì)部暗褐色濕度大時病部常產(chǎn)生白色或藍綠色霉?fàn)钗铩?nbsp;
十九、辣椒根腐病
該病是由真菌引起的。發(fā)病初期病株白天萎蔫，晚上能逐漸恢復(fù)，反復(fù)多日后病株枯死。病株的根及根莖部皮層呈淺褐色腐爛，易剝離。
二十、辣椒青枯病
辣椒青枯病又稱細(xì)菌性枯萎病。該病為細(xì)菌性病害。發(fā)病株頂部葉片萎蔫下垂，隨后下部葉片凋萎。辣椒須根壞死，莖基維管束變褐，細(xì)菌靠雨水傳播，灌溉水傳播或傷口侵入。
二十一、辣椒病毒病
病毒可在其他寄主上越冬，種子也可帶毒。病毒傳播主要可分為蟲傳和接觸傳染兩大類。
定植晚、連作地、低洼地及缺肥地易引起該病流行。
露地栽培于5月中旬至下旬開始發(fā)生，6～7月份盛發(fā)，8月份高溫干旱后，病情加重。
從苗期至成株期均可被侵染危害。
溫度33℃以上，濕度60%以下，強光照和多霧的條件下發(fā)病較重。
二十二、辣椒低溫冷害和凍害
辣椒在生長發(fā)育過程中遇有輕微低溫，出現(xiàn)葉綠素減少或在近葉柄處產(chǎn)生黃色花斑，病株生長緩慢，產(chǎn)生低溫冷害。遇有冰點以上較低溫度，葉尖和葉緣出現(xiàn)水浸狀斑塊，葉組織變成褐色或深褐色，后呈現(xiàn)青枯狀，有的導(dǎo)致落花、落葉和落果。
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