萱草，俗稱為黃花菜、金針花、也叫“忘憂草”。萱草的花，“蕙潔蘭芳，華而不艷，雅而不質(zhì)”。那忘憂草為什么能忘憂呢？理學(xué)家朱熹有文章表示：忘憂草的忘憂方法就是吃。但這里的萱草指的一定是菜地里種的黃花菜，而不是花壇里的萱草花。橘黃、橘紅色的萱草含有大量秋水仙堿，哪怕在熱水里燙了又燙，也不能食用。否則，會刺激腸胃和呼吸系統(tǒng)，還會口干、腹瀉、頭暈。 為何萱草會成為中國的母親花呢？相傳隋末時，唐太宗李世民與父親李淵南北征戰(zhàn)，他的母親因思念兒子而病倒。當(dāng)時，大夫就用具有明目安神效果的萱草，煎煮給李母服用，并在北堂種植萱草，以解其憂思。
后來，游子要遠(yuǎn)行時，會在北堂種植萱草，希望減輕母親對孩子的思念，忘記煩憂。因此，“北堂樹萱”可以令人忘憂，引申為母子之情。如唐朝詩人孟郊《游子》詩云：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。”詩中以景喻情，深刻的流露出母子間含蓄的情感，令人為之動容，于是，萱草遂漸成為中國的母親花。因此，“北堂樹萱”可以令人忘憂，引申為母子之情。如唐朝詩人孟郊《游子》詩云：“萱草生堂階，游子行天涯；慈母倚堂門，不見萱草花。”詩中以景喻情，深刻的流露出母子間含蓄的情感，令人為之動容。于是，萱草遂漸成為中國的母親花。 | 
