入伏很多菜農(nóng)會種植香菜，因為每年的八九月份香菜的價格都很高，現(xiàn)在種植到了八月末時香菜正好上市，夏季香菜的需求量大，價格貴，但是很多菜農(nóng)反應(yīng)在種植香菜時會出現(xiàn)出苗率低的情況，那么如何種植香菜才能使香菜的出芽率提高呢？

香菜之所以出芽率低主要是因為香菜種子包在厚厚的油脂層中，如果直接種植香菜的話，香菜的種子吸收水分會特別的少，便會導(dǎo)致香菜的出芽率很低，所以要想讓香菜的出芽率高，就要先解決香菜種子有一層厚油脂。

在農(nóng)村人們種植香菜時會用一個土方法，那就是用磚頭輕輕的壓著香菜種子來回滾動，一小會的功夫香菜種子的那層厚厚的油脂就會裂開，然后就可以種植香菜了。雖然用磚頭的重度可以很好的將香菜種子的硬外殼破壞掉，但是力度稍微過大就會傷害到硬殼里面的種子，所以現(xiàn)在菜農(nóng)會用另一個方法來提高香菜的發(fā)芽率。

這個方法就是將香菜種子在清水中浸泡，先將香菜種子在常溫的水中浸泡24-48個小時，經(jīng)過長時間浸泡香菜種子會充分吸收水分，然后再將種子放到濕布中包裹后放到陰涼的地方，等到香菜種子開出冒出白尖后就能種植香菜了。要注意的是香菜種子露白不要太多，以免在種植時損害到香菜芽。

在香菜催芽時就要對土壤進(jìn)行施底肥、深耕、整地等工作了，香菜的生長周期比較短，一般只要施足底肥后就不要再對香菜進(jìn)行追肥，所以底肥一定要施足。底肥最好是選擇充分腐熟的農(nóng)家肥，再配合適當(dāng)?shù)膹?fù)合肥、磷鉀肥后深耕整地后等到香菜發(fā)芽后種植香菜。香菜的種子特別小，在種植香菜后很難撒勻，所以要將香菜和種子混在一起后撒在地里，撒好后在種子上面覆蓋一層薄薄的土，然后在噴水保持土壤濕潤，一直等到香菜出苗。

夏天溫度高，為了防止香菜在出土后會被太陽灼傷，在種植香菜后可以在香菜上面覆蓋一層

稻草，覆蓋稻草既可以防止香菜被灼傷，還可以使土壤保持濕潤，等到香菜全部出苗長出真葉后，就可以將稻草揭開。

以上就是我對香菜如何種植出芽高的個人觀點，希望對你有所幫助。