1、金針菇煮魚丸閑魚官網(wǎng)

食材：魚丸、金針菇、蔥、鹽、雞精、蠔油、香油

做法：1、準(zhǔn)備好食材

2、起鍋燒水，水開后下魚丸小火煮3-5分鐘

3、下金針菇稍煮，加鹽、雞精、蠔油、胡椒粉調(diào)味

4、加蔥花，淋上香油，起鍋

2、蝦仁炒白菜

食材：白菜、蝦仁、姜、紅辣椒、鹽、油

做法：1、白菜洗凈切段，紅辣椒切條，姜切片，蝦仁過一下清水即可

2、熱鍋放油，把櫻花蝦，紅辣椒，姜片下去炒香

3、之后再把白菜放下去炒

4、大火翻炒兩分鐘，調(diào)少許鹽即可

3、豆角臘腸蛋炒飯

食材：米飯1盤、豆角100克、臘腸1條、雞蛋1個、鹽1克、雞精2克、生抽1勺

做法：1、準(zhǔn)備米飯一盤，豆角切成小段，臘腸切成粒狀

2、雞蛋兩只打散入鍋煎熟，鏟碎后盛出

3、臘腸放入鍋內(nèi)小火煎出油，盛出備用

4、鍋內(nèi)留底油下豆角翻炒熟，中途加少許鹽炒入味

5、加入米飯炒散

6、再加入雞蛋和臘腸翻炒均勻

7、最后調(diào)入雞精和生抽大火炒幾下

4、菌菇炒雞絲

材料：菇150g，雞胸肉(230g以上)，大紅椒片30g，蔥段20g，小炒料包。

做法：

1、雞胸肉完全解凍后，切成0.5cm的粗絲備用。

2、鍋中放入水500g燒沸，放入菇煮1分鐘，撈出瀝干待用。

3、鍋中放入30g油(約兩湯匙)燒熱，下肉絲炒至變色，放入菇、蔥段和大紅椒片，加入適量小炒料包炒勻即可。