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老上海怎么倒垃圾?

 cxag 2019-09-03

穿了睡衣趿了拖鞋,端了簸箕拿生活垃圾倒到一只臭哄哄的用水泥做的四四方方垃圾箱去,還要摒牢一口氣……這樣的場(chǎng)景,在上世紀(jì)六七十年代的上海石庫(kù)門(mén)弄堂里再尋常不過(guò)了。想想倒垃圾這樁事體,也是跟生活分不開(kāi)的。

垃圾清掃歷史

上海自1292年立縣之后,至19世紀(jì)40年代,全城已有大街小巷60多條,人口20余萬(wàn),除了巡道署及縣衙門(mén)等重要部門(mén)周?chē)牡缆酚煞蛞蹖?zhuān)門(mén)清掃外,大多數(shù)道路基本處于各家“自?huà)唛T(mén)前雪”的狀態(tài)。

南市一處碼頭,垃圾車(chē)?yán)竭@里,由河道進(jìn)行清運(yùn)

19世紀(jì)50年代以前,居民通常將生活垃圾隨便傾棄在低洼處或江河沿灘。很多倒在江河邊的垃圾隨著潮水的漲落,流入江河沖走。那時(shí)候,人們還完全沒(méi)有形成近現(xiàn)代意義上的生活廢棄物處置觀念。

01公共租界

當(dāng)時(shí)在上海灘上,公共租界、法租界、華界的垃圾問(wèn)題由誰(shuí)來(lái)管,也是經(jīng)歷了幾次變更。直到1914年起才正式由市政當(dāng)局負(fù)責(zé)。

在19世紀(jì)60年代末的時(shí)候,工部局已由專(zhuān)職衛(wèi)生稽查員雇傭一批華人苦力對(duì)租界內(nèi)道路和弄堂每天清掃一次。19世紀(jì)70年代初,當(dāng)時(shí)對(duì)垃圾的傾倒沒(méi)有限制,路邊時(shí)??梢?jiàn)隨意傾倒的垃圾。由于人力問(wèn)題,每天只清除1次使得里弄和道路顯得十分不整潔。

清同治十二年(1873年),公共租界將每天清除一次垃圾改為道路旁的垃圾每天清除兩次,里弄仍為一次。19世紀(jì)80年代,盡管有些道路每天清除垃圾次數(shù)已增加,但往往是前腳垃圾剛清除,緊接著居民的垃圾又倒了出來(lái)。

之后,一些車(chē)輛和人流來(lái)往多的重要道路每天清掃垃圾3-4次。據(jù)記錄,1872年,僅從公共租界清運(yùn)出垃圾1142車(chē),加上船運(yùn)出境的垃圾,合計(jì)達(dá)15000噸。

隨著城市人口的不斷膨脹,垃圾的產(chǎn)生量也在不斷攀升。當(dāng)時(shí)法租界的居民每天晚上將垃圾傾倒在道路旁,第二天清晨會(huì)有馬車(chē)來(lái)清運(yùn),亦或是堆在自家門(mén)口待清除。但租界當(dāng)局規(guī)定垃圾清除后,白天不得重新倒出。

民國(guó)初年上海街頭的清道夫,帽子上有S.M.C字樣,是上海工部局的英文縮寫(xiě)

02華界

華界的居民每天早晨將垃圾堆在自己的門(mén)前,但碎碗、玻璃及有異味的垃圾不準(zhǔn)倒在門(mén)外。與法租界同樣的規(guī)定,上午清除后不得再次傾倒。不過(guò)居民們?nèi)耘f會(huì)在里弄口或道路旁?xún)A倒垃圾,以待市政部門(mén)清除。這便形成了許多垃圾堆點(diǎn),環(huán)境污穢不堪,居民怨聲不絕。

垃圾箱的演變

垃圾問(wèn)題雖然“又臭又臟”,但確是居民日常生活里的大問(wèn)題。垃圾怎么倒、怎么收、用什么容器裝,真是讓人動(dòng)足了腦筋。垃圾箱的演變也是可見(jiàn)一斑。

1
第一只公共垃圾箱

同治十三年(1874年),公共租界工部局曾設(shè)想建造固定的垃圾箱,以容納居民生活垃圾。但另有意見(jiàn)認(rèn)為“要引導(dǎo)居民將垃圾倒入垃圾箱是件困難的事情,將證明垃圾容器的用處不大,而其購(gòu)買(mǎi)的費(fèi)用很高”,最終租界當(dāng)局放棄了這個(gè)設(shè)想。


上世紀(jì)三四十年代,上海弄堂里可見(jiàn)的垃圾箱


直至光緒二十三年(1897年)9月,公共租界才設(shè)置垃圾箱,要求居民將垃圾倒入箱內(nèi),改變堆放在道路上的做法。光緒二十五年及20世紀(jì)初,法租界與華界也先后分別設(shè)置垃圾容器,要求居民將垃圾倒入容器內(nèi)。

2
鉛皮垃圾桶

上世紀(jì)30年代,南市老城廂里采用的是搖鈴收垃圾的方式。1934年,因有的居民將垃圾隨手傾棄于墻角、電線桿旁,或?qū)⒓S便傾倒于垃圾箱內(nèi)的事情比較普遍,有些地方則因垃圾容器不足,造成居民將垃圾隨地傾棄,于是衛(wèi)生局下令在南市廢除水泥垃圾箱,特制了一批鉛皮垃圾桶,每戶(hù)購(gòu)買(mǎi)1只以集貯各自的垃圾。

3
撤銷(xiāo)沿街垃圾桶

1933年12月22日《申報(bào)》刊登一則題為“垃圾傾倒法”的公告,其中提到“過(guò)去所設(shè)沿街垃圾桶,每多流弊”,于是自第二年起,一律取銷(xiāo),責(zé)成各鋪戶(hù)自備垃圾桶,按照規(guī)定時(shí)間,分別傾入垃圾車(chē)內(nèi)。

20世紀(jì)30年代,上海街頭的清道夫及垃圾收集車(chē)輛

4
80年代的水泥垃圾箱

1988年4月,黃浦區(qū)率先在全市實(shí)行了垃圾定時(shí)傾倒、清除的試點(diǎn)。位于市區(qū)中心的黃浦區(qū)浦西區(qū)域,有不少老式里弄,人口密度高。設(shè)置數(shù)百只水泥垃圾箱,供居民隨時(shí)傾倒垃圾,雖然方便了居民,但垃圾箱周?chē)S猩⒙涞睦?,招引蒼蠅,影響周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生。

5
第一只封閉式垃圾箱

上世紀(jì)90年代,為改善垃圾箱周?chē)h(huán)境很差的情形,黃浦區(qū)環(huán)衛(wèi)所在地處福建路、無(wú)錫路口改建了第一只封閉式垃圾箱,將原來(lái)隨時(shí)敞開(kāi)的垃圾箱,實(shí)行上、下午定時(shí)傾倒垃圾,在上午9時(shí)至下午4時(shí)封閉起來(lái),封閉前將散落在周?chē)睦鴴咔?,垃圾在夜間定時(shí)清除。

6
以顏色區(qū)分的分類(lèi)垃圾桶

1985年3月開(kāi)始,各區(qū)選擇1個(gè)街道進(jìn)行垃圾分類(lèi)試點(diǎn)。要求居民把菜皮、果殼、煤屑等倒入綠色垃圾桶;將廢鐵、玻璃、動(dòng)物刺骨等倒入桔紅色的垃圾箱。建筑垃圾倒在指定的垃圾集中點(diǎn),由環(huán)衛(wèi)部門(mén)分類(lèi)清除。不過(guò)這種方式?jīng)]有持續(xù)多久。

弄堂里面搖鈴收垃圾

弄堂里搖鈴收垃圾的場(chǎng)景,許多老上海還是有印象的。這種方式在20世紀(jì)初就已出現(xiàn),首先在法租界部分區(qū)域內(nèi)使用。民國(guó)5年(1916年)垃圾車(chē)上裝上了小鈴,用鈴聲告知居民,垃圾車(chē)即將經(jīng)過(guò),可將各自容器內(nèi)的垃圾倒入垃圾車(chē)。

搖鈴傾倒、清除的方式在南市老城廂地區(qū)也廣泛采用。1929年那會(huì)兒,南市實(shí)行搖鈴收倒垃圾。因?yàn)榫用耠S手扔垃圾、把糞便倒入垃圾箱的情況還是很普遍,于是水泥垃圾箱被廢除,改成了每戶(hù)自備垃圾桶。

這樣做之后,收倒垃圾還是用搖鈴的方式,每日兩次,第一次上午八時(shí)至十一時(shí),第二次下午二時(shí)至五時(shí),由清道夫搖鈴?fù)ㄖ麂亼?hù)。如果沒(méi)有按規(guī)定做的,還要受到處罰。

1946年,衛(wèi)生局制定《上海市垃圾傾倒辦法》,并頒布《實(shí)施上海市垃圾傾倒辦法告市民書(shū)》,規(guī)定自5月1日起,在東至黃浦灘(現(xiàn)外灘),南至徐家匯,西至華山路,北至中山路的區(qū)域內(nèi),每天清晨5時(shí)起、每日1次搖鈴清除垃圾。錯(cuò)過(guò)搖鈴傾倒的時(shí)間,禁止將垃圾倒在道路上或垃圾箱外。如違反垃圾傾倒辦法,將給予罰款、拘留、停止供電等處罰。

老早是用鐵鍬來(lái)人工清理垃圾


直到20世紀(jì)60年代初,在部分垃圾車(chē)難以進(jìn)出、不便設(shè)置垃圾箱的地區(qū),還采取搖鈴清除垃圾的方法,1963年后,才逐步停用。

這種垃圾桶是在垃圾清運(yùn)機(jī)械化后配套使用的

老上海的垃圾分類(lèi)

1946年4月1日《申報(bào)》上一則市衛(wèi)生局規(guī)劃內(nèi)容中,對(duì)“垃圾分類(lèi)”有了明確的規(guī)劃愿景。

預(yù)備把都市的垃圾,分為五大類(lèi):(一)動(dòng)物性類(lèi)像肉骨魚(yú)骨等,(二)植物性類(lèi)像菜根樹(shù)皮等,(三)布條紙屑類(lèi),(四)鐵罐廢聽(tīng)類(lèi),(五)煤渣泥灰類(lèi)。垃圾經(jīng)過(guò)這種分析工作后,大部份都可變成有用的東西。怎樣變呢?

第二類(lèi)的垃圾相當(dāng)多,每天單就全市二十七個(gè)菜場(chǎng)所搜集來(lái)的植物性垃圾,已經(jīng)相當(dāng)可觀。衛(wèi)生局打算把這一類(lèi)的垃圾,集中到一塊廢公墓的地方,讓它腐蝕,照化學(xué)原理,可產(chǎn)生大量CH4,也就是可以燃燒的沼氣。

這樣一來(lái),既可利用沼氣的燃燒,來(lái)焚毀不必要的垃圾,更將用沼氣的燃燒,來(lái)制造蒸氣。把第三類(lèi)的垃圾布條紙屑等,熔化成紙漿,制造再生紙。

到了上世紀(jì)50年代,農(nóng)民利用垃圾作肥料的積極性高,但由于可以作農(nóng)肥的垃圾——主要是廚余廢棄的菜葉、魚(yú)、家禽的內(nèi)臟等有機(jī)物及煤球灰等,和不能用作農(nóng)肥的垃圾——主要是老虎灶的煤碴和小型工廠企業(yè)委托環(huán)衛(wèi)部門(mén)運(yùn)輸?shù)囊恍U棄物,是混合傾倒、清除、運(yùn)輸?shù)模r(nóng)民在使用垃圾作肥料前增加了一道分揀的手續(xù)。

1959年2月20日《新民晚報(bào)》刊載消息“提籃橋區(qū)嚴(yán)格實(shí)行垃圾分類(lèi)”

1956年后,在垃圾分類(lèi)清除的基礎(chǔ)上,部分地區(qū)又試行了居民垃圾分類(lèi)傾倒,要求居民將菜葉、煤球灰等有機(jī)物和碎玻璃、磚塊、鐵皮等分別傾倒。為此,在試行分類(lèi)傾倒的地區(qū)將垃圾箱一隔為二,或另置一垃圾容器,并在垃圾容器上注明應(yīng)傾倒哪一類(lèi)垃圾。

但這種分類(lèi)傾倒垃圾的做法由于受到當(dāng)時(shí)各種條件的局限,并沒(méi)有鞏固、推廣。不少老上海記憶中房前屋后收集廚余垃圾的“泔腳缸”就是源自那個(gè)時(shí)期。

上世紀(jì)40年代后期,蘇州河口中運(yùn)輸垃圾的駁船,裝載的垃圾已經(jīng)過(guò)初步歸類(lèi)

1984年又在長(zhǎng)寧區(qū)新華街道試行了垃圾分類(lèi)傾倒、清除的辦法,煤球灰、菜皮等與碎玻璃、鐵皮等分開(kāi),分別倒入不同的垃圾容器,前者被送到農(nóng)村作肥料,后者進(jìn)行分揀后送廢品回收站。

1981年上海街景,那輛三輪環(huán)衛(wèi)車(chē)輛是當(dāng)時(shí)的主力環(huán)衛(wèi)垃圾清運(yùn)車(chē)

到上世紀(jì)80年代末90年代初,垃圾袋裝化開(kāi)始推行和普遍使用。

特寫(xiě):廢品回收站

在上世紀(jì)八九十年代,上海人都知道廢品回收站,這也是垃圾處理過(guò)程中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。家家戶(hù)戶(hù)的廢紙箱、報(bào)紙、雜志,平時(shí)都不會(huì)跟著每天的垃圾扔掉,而是積攢起來(lái),到一定量之后賣(mài)到廢品回收站。

一位曾經(jīng)是廢品回收站負(fù)責(zé)人的老上海,聽(tīng)到有人講日本人垃圾分揀分出88種以上,顯示出不屑神情,他說(shuō):

上世紀(jì)五六十年代,阿拉搿搭個(gè)垃圾回收、處置工作,也好講是全世界數(shù)一數(shù)二個(gè)!伊辰光垃圾分類(lèi)回收,組織嚴(yán)密,流程清爽,調(diào)撥有序。

回收個(gè)垃圾品類(lèi),細(xì)致到儂難以想象:雞鴨毛、廢電池、牙膏皮、肉骨頭、甲魚(yú)殼、桔子皮、碎玻璃、棉花胎、布角料、眼藥水瓶、各種料瓶、各色壞鞋子、長(zhǎng)短發(fā)辮、廢舊紙張、燈泡燈管……多得數(shù)勿過(guò)來(lái)!

其中各種圖書(shū)報(bào)刊、破銅爛鐵好算是垃圾里向個(gè)VIP檔次了。當(dāng)時(shí)廢品回收站工作人員倒是“擺開(kāi)八仙桌,招待十六方”,邪氣盡職敬業(yè)。就以收廢紙舉例:可以細(xì)分為大報(bào)、小報(bào)、雜志、書(shū)本、黃板紙、雜揉紙、保密紙,譬如欸歇辰光勿公開(kāi)訂閱個(gè)《參考消息》咾啥。每逢寒暑假集中收來(lái)個(gè)是32開(kāi)大小個(gè)課本,迭個(gè)還要專(zhuān)門(mén)捆扎。

再來(lái)講講雞毛鴨毛:鴨毛取絨每斤收7元,但是雞毛一斤只有4分。所以要嚴(yán)格分檔,仔細(xì)剔出混勒鴨毛里向個(gè)又白又細(xì)個(gè)雞毛。小姑娘剪辮子,拿來(lái)一蓬亂發(fā),收進(jìn)來(lái)要耐心理順,然后按頭發(fā)個(gè)色澤、長(zhǎng)短論價(jià)。

頂頂叫人嘆為觀止個(gè),是舊鞋子:純塑料個(gè)搭仔夾海綿個(gè),同鞋勿同命;破套鞋搭仔破跑鞋,同種勿等值,就算是“同根生親兄弟”破套鞋,里向有勿有絨布鞋夾里,價(jià)鈿也是勿一樣。

(綜合:方志上?!兜估@樁事體 上海人100年來(lái)都是有腔調(diào)的!》,夜光杯《想起了當(dāng)年的廢品回收站》)

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