果園補鈣在果樹生產(chǎn)中,并沒有被重視。多年來,大多數(shù)果園都只重視化肥氮、磷、鉀的投入,忽視鈣、硼等其他元素的施用。加上果樹后期根系吸收能力差,鈣素在果樹體內(nèi)的移動性差等原因,導(dǎo)致果樹的缺鈣現(xiàn)象越來越突出。
蘋果苦痘病
由此而引發(fā)的生理病害也越來越重,如蘋果的苦痘病、痘斑病、水心病、紅玉斑點病、梨黑斑病和黑心病、桃梢端枯死,果頂軟化、獼猴桃早熟易軟、板栗貯藏期果肉變黑等。嚴重影響了果實的品質(zhì)和貯藏性,給果樹生產(chǎn)造成了較大的經(jīng)濟損失,因此對果樹增補鈣素營養(yǎng)是一項非常重要的措施!
果園補鈣的好處
1、有效防治生理病害
給果樹補鈣,增加鈣素營養(yǎng),能有效地防治因缺鈣而引起的各種生理病害。研究表明,在蘋果果實生長期噴鈣,可使果實苦痘病發(fā)病率由34.4%降到13.2%, 水心病的發(fā)病率由25.1%降到7.9%。
2、顯著提高產(chǎn)量,增進品質(zhì)
鈣能促進根系吸收,細胞分裂,促進碳水化合物和蛋白質(zhì)的合成,所以補鈣對提高產(chǎn)量,增進品質(zhì)具有顯著的效果。據(jù)中國農(nóng)科院土肥所進行的30個田間試驗表明,噴鈣可使蘋果增產(chǎn)25%-60%,梨增產(chǎn)20%-30%,桃增產(chǎn)15%,同時可使蘋果中Vc含量增加18%,可溶性糖含量增加20%,糖酸比增加15%-20%。
3、大大提高果實的貯運性
鈣能降低乙烯合成酶的活性,降低呼吸率,延遲呼吸躍變期,相應(yīng)推遲成熟期,抑制細胞衰老。另外,鈣是組成細胞壁的重要成分,可增加細胞和器官的堅硬性。使果實硬度增大,抗逆性增強,所以補鈣可大大提高果實的貯運性。
增補鈣素營養(yǎng)的措施
果實二次膨大期,體內(nèi)細胞橫向分裂,內(nèi)源激素分泌過盛,往往容易產(chǎn)生裂果,所以成熟前35天在施肥過程中要少施氮肥少澆水,而補鈣則要在果實硬核期和第一次膨大期開始。
1、土壤補鈣
要根據(jù)土壤的特點,對沙壤土、酸性土等易缺鈣的果園,重點進行土壤補鈣。沙質(zhì)土壤宜施鈣鎂磷肥,過磷酸鈣,硝酸鈣和有機肥等,酸性土壤和重茬地宜施石灰,每年每畝施用25-50公斤。
2、葉面噴鈣
土層深厚,質(zhì)地適宜的土壤以及石灰性土壤,一般含鈣量較高,應(yīng)主要進行葉面噴鈣。葉面補鈣應(yīng)在果樹吸收鈣的高峰期進行,即謝花后1-6周,果實采收前30-40天,各噴2-3次,重點噴布果面,促進幼果膨大,提高產(chǎn)量,增加含糖量,增進果實品質(zhì)。
注意:建議選擇螯合鈣,因其抗逆性好,安全性能高,不含氯離子和激素,適合經(jīng)濟類作物使用。
3、科學(xué)施用氮鉀肥
銨離子和鉀離子與鈣離子之間有拮抗作用,土壤中銨離子,鉀離子含量過高,以及氮鈣比過高(氮:氧化鈣=10:1為宜)均能抑制鈣的吸收,因此應(yīng)適當控制氮、鉀肥的施用量,根據(jù)果樹的需肥特點,進行科學(xué)施肥,避免出現(xiàn)氮、鉀過高的現(xiàn)象。
4、增施有機肥
增施有機肥是解決缺鈣生理病的關(guān)鍵措施??砂疵可a(chǎn) (1公斤果實施1-1.5公斤有機肥)的比例,于秋季采果后施入。如同時摻入骨粉,過磷酸鈣,鈣鎂磷肥,硝酸鈣等效果更好。
5、適量補施硼肥
據(jù)報道,適量的硼可促進葉片制造的碳水化合物向根系中輸送,促發(fā)新根,有利于對鈣的吸收。所以在土壤補鈣時,可摻入適量的硼肥,以促進鈣的吸收。
另外,注意干旱澆水,雨多排澇,避免重剪,合理負載,維持健壯樹勢等,均有利于果樹對鈣的吸收和利用,減輕缺鈣生理病害。 |
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