全球 100 個成年人中就有 20 ～ 30 個脂肪肝患者，脂肪肝已成為一種非常普遍的慢性非傳染性疾病，并“綁架”了中國越來越多的年輕人。

好好的一塊人肝，怎么就成了鵝肝嘞？

有人說“喝酒會得脂肪肝”“有人說吃肉會得脂肪肝”。其實脂肪肝最大的敵人并不是“脂肪”。

體重正常，甚至消瘦的人也會得脂肪肝，小學(xué)生、孕婦出現(xiàn)脂肪肝也已經(jīng)不稀奇了。

肝臟的重量超過1公斤，是人體最大的消化器官，在肝臟中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有500種以上，包括排毒、產(chǎn)生膽汁、消化、貯存營養(yǎng)等。

但是，全球九成的人都有傷肝的行為，加班熬夜吃外賣，無肉不歡、越來越胖、越胖越懶，還學(xué)會了抽煙喝酒，作踐身體，娛樂自己，用壞習(xí)慣來對抗成人世界的焦慮……

一些人放縱著自己，整天高糖高脂飲食；還有一些人自律過度，拼命節(jié)食減肥；飯后一根煙、飯時一杯酒……脂肪肝就這么被“催生”了。

千萬不要覺得得了脂肪肝不痛不癢，就放羊了。脂肪在肝臟堆積，肝細(xì)胞就會招來免疫細(xì)胞的“無差別攻擊”。

肝細(xì)胞 50% 以上有脂肪變性的話，肝臟纖維化最終會一步步走上肝硬化的不歸路。

雖然我們傷害了肝臟還一笑而過，但是肝臟還是愿意再給我們一次重新來過的機會，只要我們及時施以援手，肝細(xì)胞就可以扭轉(zhuǎn)乾坤——脂肪肝是可逆的。

不過，到脂肪性肝硬化那一步，再想逆轉(zhuǎn)就是“強肝所難”了，改變得趁早！

那如何逆天改命呢？

輕松吃掉脂肪肝

1、在外就餐要注意

七八分飽最健康 胃里脹滿不可取

點菜時盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮

多點蒸、煮、燉、涼拌的菜肴

涼菜多選清爽生蔬

主食多點五谷雜糧

輕度脂肪肝每周可飲紅酒1~2次

每次不超過150ml

中度和重度脂肪肝請嚴(yán)格禁酒

2、逆轉(zhuǎn)脂肪肝從主食開始

盡量多吃粗糧和豆類

精米白面主食每天只吃一餐

一餐主食全部用粗雜糧或全谷

比如小米綠豆粥、燕麥粥等

一餐應(yīng)粗細(xì)搭配

家常便飯一葷三素

一份低脂魚蝦、肉或蛋作為葷菜

一份綠葉菜、一份其他素菜、一份涼拌菜

晚餐用豆制品代替肉類更好

3、少吃！多動！少飲酒！

周末少聚餐，日常多運動

每天至少6000步，最好一萬步！

實在不行，買菜做飯也算運動！

脂肪肝不是亞健康，真的是一種病！從脂肪肝——脂肪性肝炎——肝纖維化——肝癌，只需要4步。

所以千萬不要忽略它，想要逆轉(zhuǎn)它，就不要輕易向壞習(xí)慣低頭！

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需要吃藥嗎

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輕度脂肪肝沒癥狀，無不適，也不影響生活，那么，被檢查出輕度脂肪肝之后需要吃藥嗎？

這得先抽血化驗看看肝功能是不是有問題。

如果血清轉(zhuǎn)氨酶持續(xù)增高半年以上，往往說明已經(jīng)有脂肪性肝炎了，如果同時存在肝纖維化指標(biāo)異常，則說明并發(fā)了肝纖維化，應(yīng)該高度重視。

咱們可以把脂肪肝簡單的理解為肝細(xì)胞“變胖”，肝細(xì)胞“胖”到極限是會破裂壞死的，會發(fā)生肝損害。

一旦肝細(xì)胞破裂損害，就有可能會出現(xiàn)脂肪性肝炎，任何肝炎如果沒有及時治療，都有可能發(fā)展為肝纖維化，進(jìn)而發(fā)展為肝硬化，患肝癌的風(fēng)險會大大增加。

需要注意的是，輕度脂肪肝也有可能出現(xiàn)肝細(xì)胞破裂并發(fā)生肝損害，變成脂肪性肝炎。

一旦以下3個指標(biāo)發(fā)生異常，說明可能已經(jīng)發(fā)生了肝損害：

1、谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）：是最優(yōu)先關(guān)注的指標(biāo)，它的升高說明已經(jīng)發(fā)生了肝損害。

2、谷草轉(zhuǎn)氨酶（AST）：它的升高同樣提示發(fā)生了肝損害。

3、谷氨酰胺轉(zhuǎn)肽酶(GGT)：經(jīng)常伴隨著前兩者一起增高，如果只有GGT增高，危險程度雖沒有前兩者升高大，但一樣值得重視。

別把脂肪肝不當(dāng)病

有脂肪肝的人，如果肝功能正常，一定要做到健康飲食+鍛煉減肥，每半年復(fù)查一次B超和肝功能，血常規(guī)、血脂、血糖也要一起查。

如果肝功能不正常，一定要及時吃藥控制，去找專業(yè)醫(yī)生開藥治療，調(diào)整生活方式并定期復(fù)查。

要記住，輕度脂肪肝≠肝的損害輕，一定要定期復(fù)查，定期監(jiān)測肝功能。