要想體驗天津的本土民風(fēng)，哪兒最真實？

古文化街&鼓樓？

不行，那地方已經(jīng)徹底成了旅游景點，外地人比天津人還多。

天津之眼&五大道？

也不行，都成網(wǎng)紅打卡圣地了，一人舉個自拍桿，老天津人沒這樣的。

實話說，這些年天津變化忒大。

到如今，想要更好地了解天津，大概就得從逛菜市場開始，只有菜市場，才是天津最直觀的縮影。

小販高昂的叫賣、此起彼伏的討價還價、魚和肉在案板上被剁的砰砰作響……

各種聲音雜糅在一起的市井之地，有著天津人生活中最真實的樣子。

在天津的菜市場里，你能窺見到這座城市的一切，平凡的、正義的與小市民的。

但這些，都是最真實的。

清晨起來，不到八點的菜市場，已是十分熱鬧。

拉著小車的天津大媽，邁著小步子在菜市場里四處踅摸；剛買完東西的大爺，低頭數(shù)著手里的零錢。

不遠處的大娘，正用最毒辣的眼光挑選一百顆石榴中最根正苗紅的那顆。

什么叫根正苗紅？

就是說這顆石榴，必須是沒打過農(nóng)藥，不能有一點磕碰，剛好夠自己和老伴兒倆人一餐分量、正正好好的那顆。

這是技術(shù)活，這技術(shù)，不經(jīng)歷過幾十年煙火生活，不可能練出來。

懂“石榴”，其實就是懂生活。

不要小看這些大爺大媽，他們比追星女孩的眼光更犀利獨到。他們在菜市場這個魚龍混雜的場所，充分發(fā)揮了戰(zhàn)斗力，展現(xiàn)出一種與生活息息相關(guān)的大智慧。

當(dāng)然，在解決了溫飽問題后，家長里短的刀光劍影也不可小覷。

不遠處一對大媽，在互相查看對方買的東西同時，還不忘交流兒子結(jié)婚“未遂”的處理辦法：

“怎么樣，兒子該結(jié)婚了嗎？”

“甭提了，跟對象又岔了，管不了，人家不聽咱的?！?/strong>

于此同時，菜市場的各個角落，也在上演著類似的各種對話：

王姨的兒媳婦為嘛不要孩子？

外孫子考試沒考好，放學(xué)回家該吃小燉肉還是掃帚疙瘩？

哪個地方新開的超市促銷力度大？

……

這些討論題，最終都能在小小的菜市場里被分享和決定。

常年扎根于市場的菜販，沒事也會和熟悉的顧客聊上幾句，這些信息，有時候能派上大用處。

這些精明的生意人堪稱精準(zhǔn)營銷的祖宗，他們的腦子里早形成了一副大數(shù)據(jù)地圖，能把每個回頭客與他們的購買習(xí)慣對上號。

他們知道王姨家小孩吃排骨必須是肋排、李掰掰家只吃素、老張兩口子飯量小……

在熟客到來后，準(zhǔn)能依據(jù)他們的習(xí)慣，幫助挑選最合適他們的商品。

人來人往的菜市場，蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、生肉區(qū)分類明確、整整齊齊。

但在看似井然有序的小生意中，卻也藏著百樣人。

“你看看，我之前在你這買的壓面條機，這才幾天就壞了？給我退了吧！”

一位灰衣大爺怒氣沖沖的把壓面機砸到攤主的桌上，理直氣壯的大聲嚷嚷。

一位本來要買的大姐，見狀也把手里的機器放下了。

攤主拿過大爺?shù)拿鏃l機，端詳了一下：

“你這是在我這買的嗎？”

“怎么不是?。俊?/strong>

“那商標(biāo)怎么和我賣的不一樣？”

“……”

老頭被問的啞口無言，我湊上去看了一眼，機器基本都是一樣的，但商標(biāo)確實不一樣，差不多可以斷定老頭在說謊。

“唉（二聲），就是在你這買的啊……”

老頭還嘴硬，但氣勢弱了很多。

“沒您這樣的，這東西明擺著就不是在人家這買的，出來擺攤都不易，您這是干嘛呢？！”

還沒等攤主說話，旁邊的大哥把老頭訓(xùn)了一頓。

老頭灰溜溜的把機器收回到塑料兜里，臊的他一直沒敢再把頭抬起來，又想趕緊走，卻又不敢立刻走，畢竟扭頭就走等于承認(rèn)了自己的下三濫。

我看著都替他難受。

那樣子，像極了對家長說謊后，被戳穿的小孩子，盡管嘴硬，但理虧二字明明白白的寫在了他臉上。

攤主沒搭理他，繼續(xù)大聲宣傳著他的產(chǎn)品。圍觀的人無不對老頭側(cè)目。

之后我跟著老頭屁股走了一會，還沒出市場，就看到他把壞機器交給了一個中年婦女手里：

“沒蒙出去，東西不一樣?！?/strong>

然后二人分頭離開。

說實話，這種情景在哪都并不鮮見，甚至每天都在上演。

這并不是一件光彩的事，可這就是最真的人間，哪有什么烏托邦。

“您要多少？這都新做的！”

“就這塊就行！”

豆腐攤主按照顧客的指示，熟練的切下一塊豆腐，放到電子稱上。

“5塊錢的?！?br/>

“哎呦，太多了，吃不了??！能切下一塊嗎？”

“這按你說的切的啊，大哥，再切不好賣了?！?/strong>

“你這都掉渣了，沒法吃，不要了?！?/strong>

買豆腐的一看情況開始找茬，撂下這句話扭頭就走。

攤主是外地人，無奈的跟后面等著買豆腐的大媽抱怨了一句：

“看見了，大娘？凈遇到這不講理的?！?/strong>

“大老爺們5塊錢都媽嫌貴，發(fā)不了財了他！豬肉都25一斤了，就這揍性的還不得一兩一兩的買？哎，甭切了，他那塊給我吧?！?/strong>

看見了嗎？每個天津大媽的刀子嘴背后，都有一顆“豆腐”心。

不過回過神來之后，大媽口中所說的25一斤的豬肉，也確實夠讓天津人頭疼的。

近幾個月，豬肉、雞蛋的價格暴漲，比之前翻了一番。

豬肉攤前，等了半天，就只有一位大爺買肉。

“就這塊，哎對……多了多了！少來！受累給我打餡兒，包餃子。”

大爺一邊說，一邊指揮著老板切肉：

“38?！?/strong>

“好嘛，你甭打餡了，一進機器又沒半兩。我回去自己剁吧。”

老板聽罷一個勁的樂。

賣肉的老板還能稍微笑出來，可賣雞蛋的是真笑不出來。

紅皮6塊，白皮6塊5。

我等了半天，楞是沒看見一個顧客。

肉蛋的價格暴漲，這是暫時的。愛吃海貨的天津人，早就找好了替代品。

賣燒雞的店鋪前，隊伍排的都拐了個彎兒。

水產(chǎn)攤位前，生意也是一如既往的好。

“肉貴，咱吃蝦，價都差不多，為嘛許的呢！”

“那可不，過去一年到頭吃不了幾次肉，照樣活著?！?/strong>

水產(chǎn)攤前，兩位大姐在閑聊。

“窮有窮過，富有富過，怎么都是過?！?/strong>

這正是天津人的生存之道。

蒙事的大爺、幕后策劃一切的腹黑大姐、正義感爆棚的大哥、沉穩(wěn)大度的小生意人，以及刀子嘴豆腐心的大娘……

菜市場里，每個人的處事方式，都有自己的規(guī)則，惡談不上大惡，善也談不上大善，咱們終歸不過都是“窮有窮過，富有富過，怎么都是過”的普通人。

但在菜市場這個毫不浪漫的場所，逛著逛著，卻有著一種說不出的樂趣。

這種樂趣的來源，說不好，

大概其，就是真實吧。