第一，金針菇金針菇是很多人都喜歡食用的菌類(lèi)，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還有“抗癌作用”。由于金針菇含有大量的氨基酸，可以增強(qiáng)人體的免疫力和對(duì)癌細(xì)胞的抵抗能力。金針菇含有的樸菇素還能有效的殺滅癌細(xì)胞，減少癌細(xì)胞對(duì)人體的侵害。所以家里種上一些，經(jīng)常吃對(duì)全家都有好處。下面看一下如何種植金針菇。

金針菇的種植其實(shí)金針菇的陽(yáng)臺(tái)種植是十分的簡(jiǎn)單，只需要將每次吃剩的金針菇根部收集起來(lái)，找一些飲料瓶，做成容器，放上水，把金針菇的根部放進(jìn)去，放在通風(fēng)良好的陰涼地方，不需要見(jiàn)陽(yáng)光，2周左右就可以長(zhǎng)出金針菇來(lái)，一個(gè)月就能吃一茬，吃完繼續(xù)養(yǎng)護(hù)管理，還可以吃上好幾茬。

第二，蘆筍蘆筍這種蔬菜，可以能還有不少人不了解，因?yàn)樗鼉r(jià)格比較貴，經(jīng)常吃的人不多。其實(shí)蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，含有豐富的微量元素，特別的含有硒元素，眾所周知硒元素被稱為抗癌之王。硒元素可以阻止癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，如果經(jīng)常吃，對(duì)人體抵抗癌細(xì)胞是非常有好處的。蘆筍還能提高人體的智力，增強(qiáng)免疫力，既然價(jià)格貴，那就自己在家養(yǎng)幾盆，想吃隨吃隨摘。

蘆筍的養(yǎng)護(hù)管理蘆筍可以購(gòu)買(mǎi)小苗直接種植，由于蘆筍的根系比較深，采用的盆器要大一點(diǎn)深一點(diǎn)，土壤肥沃有營(yíng)養(yǎng)，才能養(yǎng)好蘆筍。種植之前，土壤下面加一些有機(jī)肥作為基肥，栽種好后澆透水，放在光照充足的地方養(yǎng)護(hù)。蘆筍長(zhǎng)勢(shì)非?？?，需要每年施肥3次左右，蘆筍和其他蔬菜不同，第一年不要采摘，等第二年再采摘，每次留三枝，第二年還會(huì)長(zhǎng)出新的蘆筍，一次種植可以采收7,8年，相當(dāng)?shù)膭澦恪?/p>

第三，胡蘿卜胡蘿卜很多人都喜歡吃，在鄉(xiāng)下農(nóng)村被稱為“小人參”，富含很多微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃胡蘿卜的人可以降低心臟疾病和減少癌癥細(xì)胞的侵?jǐn)_。胡蘿卜特有的胡蘿卜素，人們吃到身體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A具有殺滅癌細(xì)胞的作用，經(jīng)常吃有效的提高身體的免疫力。

胡蘿卜的種植胡蘿卜可以用種子種植也可以用塊莖繁殖，方法都是很簡(jiǎn)單，種子種植的話可以先浸泡促發(fā)芽再種植，土壤可以用園土直接種植，也可以用腐葉土、河沙、園土混合，這樣肥沃透水性比較好，長(zhǎng)得更快更好。適當(dāng)?shù)氖┓示涂梢?，?yáng)臺(tái)種植，以有機(jī)肥為主，胡蘿卜比較好養(yǎng)，喜光照，濕潤(rùn)溫暖環(huán)境長(zhǎng)得好，經(jīng)常澆水保持土壤的潮濕。

如果大家想要在陽(yáng)臺(tái)種蔬菜，建議種一些對(duì)健康有好處的抗癌蔬菜，常吃全家身體好。家里的空油桶、飲料瓶都可以廢物利用，讓陽(yáng)臺(tái)變成小菜園。吃著自己種的蔬菜，不僅有成就感，更重要的是健康。