自從我學(xué)營(yíng)養(yǎng)后孩子知道外邊賣(mài)的小點(diǎn)心有很多添加劑，因此也不吵著要，可是每當(dāng)帶著倆娃出去玩走到西點(diǎn)屋時(shí)，這倆娃就想流露出想吃點(diǎn)心的眼神，因此我就買(mǎi)了食材和模具，在家和孩子們DIY制作了小點(diǎn)心，寶貝們玩的開(kāi)心、吃著自己制作的小點(diǎn)心顯得更加香甜。

原料

• 山藥適量

• 紅薯適量

• 南瓜適量

• 糯米粉150g

輔料

• 蜂蜜適量

制作過(guò)程

1,將南瓜、山藥、紅薯洗凈，去皮

2,將它們都切成薄片

3,倒入蒸鍋籠屜上蒸熟

4,可以將糯米粉放盤(pán)子上，也放入蒸鍋和山藥一起蒸

5,冷水上鍋，大約15分鐘就蒸熟了

6,將糯米粉拿出來(lái)，將南瓜、山藥、紅薯分別裝入碗中

7,用搟面杖將紅薯砸成泥狀

8,山藥也砸成泥狀

9,用勺子將蒸熟的糯米粉弄的碎一點(diǎn)，別有塊狀

10,將熟的糯米粉加入紅薯泥中，和成紅薯面團(tuán)

11,同樣將糯米粉加入山藥泥中，再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味

12,這是和好的山藥面團(tuán)

13,將山藥面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小劑子

14,去一個(gè)小劑子按扁，包上一點(diǎn)南瓜泥

15,將包好南瓜泥的山藥皮收口，團(tuán)成球狀

16,將山藥團(tuán)放在模具中壓成花

17,再使勁一磕，一個(gè)小點(diǎn)心就做好了

18,一會(huì)的功夫就和孩子們一起做了這么多

19,好吃的卡通版糯米山藥糕就做好嘍！

烹飪技巧

• 在蒸山藥、南瓜、紅薯的同時(shí)把糯米粉也蒸熟了，所以做好了馬上就能吃

適宜人群

標(biāo)簽

餐次分類(lèi)

推薦理由

山藥含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含淀粉酶、膽堿、粘液汁酶及薯蕷皂苷等。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。由于這款小點(diǎn)心操作簡(jiǎn)單，可以和寶寶一起來(lái)完成制作過(guò)程，不僅能培養(yǎng)寶寶的動(dòng)手能力，還能培養(yǎng)寶貝的自信心，自己做的小點(diǎn)心寶寶也更愛(ài)吃。

小貼士

糯米不容易消化，寶貝不要吃太多，要控制好量。