油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產(chǎn)品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質(zhì)地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨(dú)特風(fēng)味。油麥菜耐熱、耐寒、適應(yīng)性極強(qiáng),全國大部分地區(qū)均可種植。下面向大家介紹一下油麥菜的栽培技術(shù)。

一、選地整地

油麥菜的生命力是非常強(qiáng)的，對土壤的要求不是很嚴(yán)格。能栽培其它植物的土壤基本上都適合油麥菜的生長。有條件的地方最好選擇肥沃的沙壤土來種植,這樣能獲得比較高的產(chǎn)量。 需要提醒大家的是,一定要把地塊整平,避免在以后澆水時(shí)出現(xiàn)高的地方旱,低的地方澇。在育苗時(shí)一般都采用畦栽,這樣做的目的是為了方便以后的澆水、除草等田間工作。畦的寬度一般為80厘米左右,長度可以根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模而定。

二、培育壯苗

這俗話說得好啊,苗兒出得齊,豐收不用提。可見育苗這一環(huán)節(jié)在整個(gè)栽培過程中的重要性。油麥菜的播種方法有育苗移栽法和直播法兩種。由于油麥菜生長期短,目前生產(chǎn)基本上以直播為主,或直播后把過密的苗移栽到另一塊地定植。

三、種子處理

油麥菜的種子在播種前需要進(jìn)行處理,下面我們就先向大家介紹一下油麥菜種子的處理方法。首先將油麥菜的種子倒入盆中,再向盆中加入適量的熱水,水溫要保持在50攝氏度左右,將種子浸泡4-6小時(shí),然后將種子倒入事先準(zhǔn)備好的小布袋中,將水空干后就可以用來播種了。

四、田間管理

澆水油麥菜的需水量不大,一般一個(gè)星期左右澆水一次,澆水時(shí)可以采用開溝灌溉的方式,在這里要注意的是,澆水量不宜過大,保持土壤濕潤就可以了。追肥在植株高度達(dá)到15厘米左右時(shí)追肥一次就可以了,追肥時(shí)可噴施1:300濃度的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面追肥。也可以在灌溉的時(shí)候進(jìn)行同樣比例的沖肥。鋤草在油麥菜的生長過程中如果發(fā)現(xiàn)雜草,則要立即清除,以免爭搶過多的養(yǎng)分,影響油麥菜的生長。

五、移栽

雖然我們采用的是直播法進(jìn)行種植的。但是油麥菜的種子小。在播種時(shí)很難控制播入的種子數(shù)量,經(jīng)常出現(xiàn)幾株苗長在一塊的現(xiàn)象。在幼苗達(dá)到4-5 片真葉的時(shí)候,需要進(jìn)行一次間苗,把過密的苗移栽到另一塊土壤中進(jìn)行種植。這時(shí)既可以采用小拱棚進(jìn)行種植,也可以利用溫室大棚進(jìn)行栽培。在幼苗移栽之前,每畝地按照80-100千克的比例施入氮磷鉀復(fù)合肥作為底肥。施肥后將地做成寬80厘米左右的平畦,同時(shí)要整平整保證地里沒有較大的坷垃。然后把我們剛才拔出來的小苗按照行距20厘米、株距20厘米的密度栽種下去。栽種時(shí)用一把小鏟先在土壤中挖出一個(gè)3厘米的小坑,然后把小苗放進(jìn)去蓋好土就可以了。

六、病害防治

油麥菜抗病害能力比較強(qiáng),但是預(yù)防工作仍然不能忽視,最好在生長中后期噴施一次1:600濃度的多菌靈藥液以預(yù)防病害發(fā)生。在噴施殺菌劑時(shí),應(yīng)使噴霧器的噴口朝上,盡量將藥液噴在油麥菜葉子的背面。

油麥菜在間苗后35天左右,株高達(dá)到30厘米時(shí)就可以進(jìn)行采收了。采收時(shí)一手扶住油麥菜菜身一側(cè),另一只手用小刀在油麥菜的根部齊根砍斷,然后就可以上市銷售了。以上就是小編為大家介紹的關(guān)于油麥菜想要高產(chǎn)要先學(xué)會(huì)的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望可以對種植油麥菜的朋友們有些許幫助，大家有什么問題或者想法，請?jiān)谙路搅粞栽u論，感謝您的閱讀。