玉米粒炒臘腸丁

By 希味淡

配料：

玉米粒 100克、小臘腸 1包、蒜 2個(gè)、八寶醬 1勺、精鹽 少許、蒜葉 適量

烹飪步驟：

1.首先把小臘腸切丁，蒜瓣去皮切片備用。

2.熱鍋倒油，把蒜片放入爆香，接著倒入臘腸丁翻炒出油脂。

3.臘腸丁炒的微微焦黃，把玉米粒倒入一起翻炒片刻。

4.翻炒半熟，倒入鹽和八寶醬調(diào)味，繼續(xù)翻炒下，再倒入一點(diǎn)清水。

5.鍋中煮沸后，撒入撒量蒜葉翻炒下，加蓋燜一會(huì)兒即可。

烹飪小貼士：

1、玉米原產(chǎn)于南美洲，后被傳至世界各地，如今是全世界公認(rèn)的“黃金作物”。玉米是粗糧中的保健佳品，多食玉米對(duì)人體健康頗為有利，具有促進(jìn)新陳代謝等功效。

2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老的功效。

3、本品含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛近視。

4、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì).有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

5、玉米的營養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)人體的健康十分有利，所有人都很適合食用。

大家喜歡吃玉米嗎？