在長春,你要說想吃魚,那這家肯定是首推的!繁榮路上,開了16年的老店,小店不大不起眼,但是來吃的都是回頭客,靠的就是品質,每天早上現來的新鮮嫩江魚,吃的就是一口鮮勁兒。 品全魚地址:朝陽區(qū)南湖街道繁榮路287號 電話:15844093336 專注做魚16年 嫩江魚現吃現殺 就是個鮮美他家的魚,都是來源于嫩江水域,江水魚,肉質更活口感更新鮮,每天早上新鮮運到店里,各種各樣的魚品類也是很豐富,“三花五羅十八子”只要是你想吃的,在這基本都能找到,很多還是長春別的店里沒有的。 活魚當天現殺,處理干凈再按斤稱,跟沒處理的基本得差上三兩,所以是很劃算的,鮮魚下鍋,大火熬燉,需要耐心等待美味的誕生,著急的也可以提前預訂。 燉胖頭魚 一大條胖頭,足足得有七八斤,大的都得分成兩半,燉足40分鐘,魚肉的鮮美被激發(fā),滋味都融入肉里,肉感緊實鮮嫩,特別的好吃。 江鯉魚燉野雞蛋 江鯉魚也是備受歡迎的,江水魚肉質更鮮更嫩,大塊的魚籽,愛吃這口的一定好好嘗嘗,另外還加上了野雞蛋,這個一般沒吃過吧,也是別有風味。 江鯰魚燉嘎牙子 大魚有大魚的肉感,小魚有小魚的鮮美,愛吃魚的肯定知道,這嘎牙子的肉感細膩,連著江鯰魚同燉,又鮮又美啊。 白汁鯽魚 江邊漁家的做法,半大的鯽魚,帶著滿滿的魚籽,最原始的做法,也是最原汁原味的鮮美。 煎島子魚 鯽魚豆腐湯 江魚味道鮮美營養(yǎng)豐富,熬煮成奶白色的魚湯,更是超級滋補,魚湯完全沒有腥味,超好喝。 涼拌魚肚 清爽柔韌的涼拌魚肚,絕對的下酒好菜了。 野生珍菌山野菜 吃的就是綠色健康 來他家不僅過足了魚癮,特色的山野菜、珍菌、蘸醬菜都是吸引胃口的,店里每年都收足了應季的山野菜、蘑菇,還有江邊吃小魚小蝦的咸鴨蛋野雞蛋。 山野菜炒雞蛋、赤松茸,吃起來真的都太鮮了,重點綠色營養(yǎng)豐富,健康。 特色山東花饃 (采寫撰稿:盈盈,合作請私信或留言) |
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