我國(guó)傳統(tǒng)的美德就是要節(jié)約糧食，不能鋪張浪費(fèi)。在外吃自助餐就是一個(gè)很好的體現(xiàn)，有的人會(huì)吃多少拿多少，而有的人則是吃著碗里的看著鍋里的。這種行為，到最后浪費(fèi)了還會(huì)給與一定的現(xiàn)金懲罰。

但話說(shuō)回來(lái)，人們?cè)俨焕速M(fèi)，對(duì)于過(guò)期的食物，即使是有節(jié)約精神的老人，也不會(huì)繼續(xù)吃了?？蔀槭裁从械哪贻p人還吃呢？這就要跟大家說(shuō)說(shuō)食物過(guò)期了，還能不能吃的問(wèn)題。

可能多數(shù)人給出來(lái)的答案都是不能吃，要丟掉。對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象的蔬菜水果，其中還有可能感染黃曲霉毒素，大家不要小看它的毒性，是可以誘發(fā)肝臟疾，甚至是肝癌的物質(zhì)。對(duì)于這樣的食物，是肯定不能再吃了。

誰(shuí)也不會(huì)拿自己的生命開(kāi)玩笑，除了這種食物，面對(duì)發(fā)霉的面包，也要扔了。但也有幾種食物，過(guò)期后也能放心吃：

盒裝牛奶：不管是盒裝牛奶，還是袋裝的牛奶。都經(jīng)過(guò)消毒方法，有的是巴氏消毒法，有的是超高溫滅菌法，這樣的牛奶過(guò)期幾天后，只要你沒(méi)有打開(kāi)沒(méi)有喝過(guò)，還是可以繼續(xù)喝的。大家不用擔(dān)心里面的細(xì)菌，通常情況下，都是在無(wú)菌的條件，灌入到?jīng)]有細(xì)菌的容器中。

這樣的牛奶，我們也是可以繼續(xù)喝的。如果你的家里有這種的牛奶，大家可以盡快喝完，別放著了， 還不浪費(fèi)。

肉罐頭：肉罐頭是很多人都喜歡吃的美食，特別是不喜歡做飯，又想吃肉的人群，有時(shí)候就可能買肉罐頭吃。這樣的食物過(guò)期之后，也是可以吃的。當(dāng)然，這也有個(gè)前提，是沒(méi)有打開(kāi)的罐頭。

再加上肉的保日期本來(lái)就很長(zhǎng)，在制作的過(guò)程中會(huì)放入大量的食鹽，這樣就增加了食物的保日期。在沒(méi)有打開(kāi)的情況下，過(guò)期的肉罐頭，是可以放心吃的。

原始燕麥片：這里說(shuō)的原始燕麥片是指沒(méi)有經(jīng)過(guò)細(xì)加工的燕麥片，這樣的燕麥片在沒(méi)有打開(kāi)，但過(guò)期了的情況下，也是可以吃的。因?yàn)樗锩娴乃稚?，不容易招?lái)細(xì)菌、霉菌。只不過(guò)唯一可能會(huì)影響到的就是燕麥片整體上的口感。

如果你不在意口感，平日里又非常節(jié)省的話， 這樣的燕麥片還可以繼續(xù)吃，跟燕麥片類似的還有小米、黑米等等。另外，餅干這種水分很少的也可以吃哦。