古代的時(shí)候，老百姓都很窮，吃糠咽菜的多，而王公貴族們卻是每日大魚大肉，因此，歷史上許多著名的將相帝王都患有痛風(fēng)，故痛風(fēng)又稱為“王者之病”、“帝王病”，由此也一直被視為和“酒肉”有密切關(guān)系的富貴病。

而如今，隨著人們生活水平的不斷提高，高嘌呤、高蛋白、高脂肪的大量攝入，痛風(fēng)的發(fā)病率越來越高，且逐漸年輕化。痛風(fēng)，就像一位來去如風(fēng)的隱形殺手，最擅長的作案手段就是頃刻間觸發(fā)疼痛，當(dāng)人放松警惕時(shí)，它已經(jīng)醞釀著下一次作案。很多明星如汪涵、向佐、曾志偉等都深受其困擾。

知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆。今天，我們就一起走進(jìn)這個(gè)“王者之病”：了解什么是痛風(fēng)？為什么夏季痛風(fēng)高發(fā)？又應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？

痛風(fēng)是由于尿酸鹽即嘌呤代謝異常，導(dǎo)致機(jī)體高尿酸血癥，尿酸沉積在關(guān)節(jié)滑膜，引起反應(yīng)性關(guān)節(jié)炎，發(fā)作以后出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等表現(xiàn)。

患痛風(fēng)的患者常于深夜因關(guān)節(jié)痛而驚醒，疼痛進(jìn)行性加劇，呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣，受累關(guān)節(jié)及周圍組織紅、腫、熱、痛和功能受限。

性別因素：男人比女人易患痛風(fēng)，男女發(fā)病比例為20：1，而且女性患痛風(fēng)幾乎都是在絕經(jīng)以后。

年齡因素：年齡大的人比年輕的人易患痛風(fēng)，發(fā)病年齡約為45歲左右。

體重因素：肥胖中年男性易患痛風(fēng)，尤其是不愛運(yùn)動(dòng)、進(jìn)食肉類蛋白質(zhì)較多、營養(yǎng)過剩的人易患痛風(fēng)。

職業(yè)因素：企事業(yè)干部、教師、私營企業(yè)主等社會(huì)應(yīng)酬較多和腦力勞動(dòng)者易患痛風(fēng)。

飲食因素：進(jìn)食高嘌呤飲食過多的人易患痛風(fēng)，貪食肉類的人比素食的人易患痛風(fēng)。

飲酒因素：酗酒的人較不飲酒的人易患痛風(fēng)。

遺傳因素：很多高尿酸血癥患者屬于先天的，就是機(jī)體對(duì)尿酸的代謝能力下降，或者是代謝能力出現(xiàn)了一些障礙，造成了高尿酸血癥，導(dǎo)致了痛風(fēng)發(fā)作。

前文講過，痛風(fēng)是由于尿酸高引起的，而夏季有很多的飲食都會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。

夏季，人們免不了約上三五好友去擼上幾串，擼串的標(biāo)配一定有啤酒。雖然啤酒中的嘌呤含量不高，僅為5-10mg/100ml，但是啤酒里含有較多的鳥苷酸，這種物質(zhì)代謝會(huì)產(chǎn)生嘌呤，最終產(chǎn)物是尿酸。

啤酒雖然酒精含量不高，但架不住喝得多啊。酒精本身會(huì)促進(jìn)尿酸的合成，在代謝過程中還會(huì)使血液乳酸濃度升高，而乳酸和尿酸通過腎臟排出時(shí)相互競爭，這也就抑制了尿酸的排泄，導(dǎo)致尿酸升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)。

在夜晚涼快一些，吃個(gè)大排檔是件舒服的事情。但是你知道嗎？大排檔里的食材一般都是高脂、高嘌呤、高熱量食材，如牛肉、海鮮、羊肉、豬腰等，嘌呤攝入過多，尿酸必然跟著上升，如不能及時(shí)排出體外，痛風(fēng)就發(fā)作了。

夏季正值海鮮盛產(chǎn)時(shí)節(jié)，其中貝類海鮮的嘌呤含量尤其高，小龍蝦、扇貝、生蠔等海鮮也屬于高嘌呤食物，對(duì)于有痛風(fēng)病史的人來說，如果只顧滿足口腹之欲，胡吃海喝的后果就是痛風(fēng)發(fā)作讓你苦不堪言。

炎炎夏日，空調(diào)房是最舒服的地方。但對(duì)于痛風(fēng)患者來說，溫度太低會(huì)使體內(nèi)的尿酸鹽更容易析出為晶體，沉積在關(guān)節(jié)周圍，誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

夏季天氣炎熱，出汗多，如果不注意及時(shí)補(bǔ)充水分，血液中血尿酸的水平相對(duì)會(huì)升高，也可能誘發(fā)痛風(fēng)。成人每天應(yīng)至少喝1700毫升水，白開水最佳，多喝水更有利于尿酸排泄。

我們知道了痛風(fēng)的原因，就應(yīng)該從源頭上根除。上述容易引發(fā)痛風(fēng)高發(fā)的原因，在夏天一定要多加注意。痛風(fēng)的頻繁發(fā)作給我們帶來的是身心折磨，痛不欲生，所以平時(shí)在飲食和生活習(xí)慣上一定要防范，減少痛風(fēng)的發(fā)生。

資料顯示，痛風(fēng)的急性發(fā)作往往是由于暴食了高嘌呤食物。一般人膳食攝入嘌呤為600-1000mg/天，在痛風(fēng)急性期，嘌呤攝入量控制在150mg/天以內(nèi)。

所以，如果你痛風(fēng)發(fā)作了，那么高嘌呤食物就一定不要再吃了。

曾經(jīng)有痛風(fēng)史，或者是高尿酸人群，高嘌呤食物應(yīng)盡量少吃，中嘌呤食物也最好嚴(yán)格限量。

適度的有氧運(yùn)動(dòng)，能促進(jìn)尿酸排泄，所以，即使天氣炎熱，也要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。要注意盡量在早晚天氣涼爽的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)過程中也務(wù)必記得多喝水，以免出現(xiàn)中暑的情況。若痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)停止運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)休息，避免痛風(fēng)加重。

這是一條萬金油，科學(xué)原理在于它們屬于堿性食物，尿酸及尿酸鹽在堿性環(huán)境中容易被溶解、排出。除了水果蔬菜以外，蘇打水、蘇打餅干、堿面也是屬于堿性食物，可以適量吃。

這里面特別提一下蘇打水，如果痛風(fēng)發(fā)作了，喝蘇打水可以起到緩解的作用哦！

現(xiàn)在你知道為什么蘇打水賣那么貴了吧！

雖然水果要多吃，但是富含果糖的果汁盡量少吃，因?yàn)楣强纱龠M(jìn)核酸（也就是DNA）的分解，增加尿酸生成。

像蜂蜜雖然嘌呤低，但里面65-80%是葡萄糖和果糖，同樣要少吃。

是的，得了痛風(fēng)的人，不是要少喝酒，而是絕對(duì)，禁止喝酒。

前文所述，酒精容易使體內(nèi)的乳酸堆積，對(duì)尿酸排出有抑制作用，容易引發(fā)痛風(fēng)。

那些體檢出來尿酸高的伙伴兒，你們也得限量，別再肆無忌憚的喝下去了。 

這句話雖講爛了，但確實(shí)管用。

人體水分不足，血液中的水分減少，尿酸濃度自然上升；身體缺水，排尿自然就少。尿都沒有，尿酸哪有出路！

為了防止夜間尿濃縮（夜間呼吸、皮膚汗液的蒸發(fā)，體液有損失），痛風(fēng)人群在睡前最好也喝點(diǎn)水。

人體的尿酸鹽，在溫度低的環(huán)境中，更容易析出晶體，沉積在關(guān)節(jié)周圍，引起痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作。

因此，痛風(fēng)者，在夏季應(yīng)盡量少吹空調(diào)，尤其是夜間。更要注意的是，要避免直接對(duì)著空調(diào)吹。而尿酸高者，預(yù)防痛風(fēng)，也要少吹空調(diào)為好！