對(duì)以前農(nóng)村的孩子們來(lái)說(shuō),能吃到小吃、點(diǎn)心的機(jī)會(huì)不多,因此每次廟會(huì)、趕集時(shí),那些現(xiàn)在看來(lái)很粗糙的小吃,對(duì)當(dāng)時(shí)的孩子來(lái)說(shuō)都是美味,為了吃到他們,孩子們可沒(méi)少跟父母“斗智斗勇,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些食物吧。這幾種小吃隨著時(shí)代的發(fā)展,正在漸漸的消失。想吃要靠緣分,來(lái)看看你吃過(guò)幾種吧。 玉米棒 小時(shí)候最愛(ài)吃的就是玉米棒了,用機(jī)器制成的,只需要回家把糧食帶到加工的地方。玉米棒非常脆,味道甜絲絲的,吃起來(lái)還帶有“咯吱咯吱”的聲音,十分好玩。有時(shí)候還會(huì)用玉米棒和小伙伴打鬧,好不快活。 麻糖 麻糖空心的,外面沾滿了芝麻,很酥脆,嚼的時(shí)候有點(diǎn)粘牙,現(xiàn)在很想念這個(gè)味道,但是都不知道在哪里買了,當(dāng)時(shí)的麻糖很受歡迎,在過(guò)年的時(shí)候,家人會(huì)買很多回家,擺在桌子上招待客人。 吹糖人 吹糖人是中國(guó)傳統(tǒng)的古老民間手藝,從古至今就有傳男不傳女的習(xí)俗,現(xiàn)在會(huì)這項(xiàng)絕技的多為老人。因?yàn)檫@個(gè)手藝制作復(fù)雜又沒(méi)有很好的經(jīng)濟(jì)效益,愿意學(xué)的人很少,導(dǎo)致民間傳統(tǒng)藝術(shù)瀕臨失傳?,F(xiàn)在偶爾還能在一些大的商業(yè)步行街看到一兩個(gè)這樣的攤位,但已經(jīng)不像以前那樣大街小巷都能看到了。 油墩子 油墩子是江浙滬地區(qū)的街頭小吃,又叫油端子或油墩兒。油墩子分為兩種,素菜餡又稱蘿卜絲餅,甜味的用豆沙餡。葷菜餡是用肉餡。這種小吃外表呈黃褐色,吃起來(lái)香脆有味。 麥芽糖 麥芽糖大概是這樣,挑著扁擔(dān),提著小鑼,小鑼一敲,就知道賣麥芽糖的人來(lái)了,家家戶戶的小伙伴在家里翻個(gè)底朝天,拿著塑料東西去換,老師傅拿著硬物一敲,整片的麥芽糖就給敲碎開(kāi)來(lái),和小伙伴們分享這甜蜜的滋味,倒也成了兒時(shí)特別有意思的一道記憶。 糖糕 糖糕在不同的地區(qū)農(nóng)村,有不同的叫法,有的稱它為“油糕”等,但是味道都是相同的美味,外酥里嫩,吃起來(lái)非常的香甜,記憶中,這是小編小時(shí)候吃過(guò)的,最甜的食物,去上學(xué)的時(shí)候,就去村頭炸糖糕的攤,買兩個(gè)糖糕吃,邊吃邊高高興興去上學(xué)。但現(xiàn)在糖糕不多見(jiàn)了。 |
|
來(lái)自: 閑云野鶴qpab3u > 《旅游美食》