  農(nóng)民管理土地，一般都要把泥土中的石頭、硬塊挑揀出來丟棄，以保證莊稼長勢好收成高，但在甘肅景泰縣的戈壁灘上，農(nóng)民種地時會故意在泥土上鋪一層石頭，否則莊稼就會長不好。這是為啥呢？8月2日，攝影師在景泰縣偶遇正蹲在鋪滿石頭的籽瓜地里除草的張全國，在他的解釋下才明白了其中的道理。 (來自:大河鄉(xiāng)土) 張全國今年60歲，家住不遠處的寺灘村。他解釋說，當?shù)赝恋匾愿瓯跒橹?，戈壁灘風大，極易把地里的泥土吹走，為了防止泥土流失，農(nóng)民會在地里鋪上石頭，讓石頭壓住泥土，而石頭也能保住地里的水分，有利于莊稼的生長。圖為張全國種植的籽瓜地。 (來自:大河鄉(xiāng)土) 圖為籽瓜地里鋪的石頭。這些石頭以扁平狀為主，大小在30毫米左右。 (來自:大河鄉(xiāng)土) 張全國介紹說：“我家里一共有30畝地，其中10畝是水澆地，20畝是旱地，平時種有玉米、和尚頭小麥、胡麻等。今年我在旱地里種了10畝籽瓜，籽瓜是西瓜的一個變種，屬低糖瓜類，形狀與西瓜類似，但比西瓜小。籽瓜具有潤肺、暖胃的功效，瓜瓤和瓜子都可以食用。” (來自:大河鄉(xiāng)土) 據(jù)了解，籽瓜的生長期約4個月，每年8月中旬成熟，在戈壁灘上畝產(chǎn)可達2000斤。一般而言，一棵籽瓜秧只結(jié)一個籽瓜，重量在10斤以上，最大的可達30斤，如果結(jié)了兩個，則瓜就特別小。圖為一個正在生長的籽瓜。 (來自:大河鄉(xiāng)土) 圖為張全國在籽瓜地旁蓋的一間土屋，供平時勞作時休息使用?！拔覀冞@里的紫外線很強，太陽特別毒的時候，就躲在這屋里休息一下。如果籽瓜成熟，為了看瓜，晚上也可以在這里睡覺。”張全國說。 (來自:大河鄉(xiāng)土)“我這塊地的瓜再等20天就成熟了，到時候我可能會在這間房子住上幾天。”張全國說，他種的籽瓜從來不澆水，全靠天，也不施肥，連農(nóng)家肥都不施，更不打農(nóng)藥，完全是自然生長，日常的管理就是除草。圖為張全國彎腰將地里的幾株雜草拔掉。 (來自:大河鄉(xiāng)土)雖然籽瓜全部是自然生長，但成熟后卻甘甜可口?！爸饕沁@里的溫差特別大，比如現(xiàn)在，中午穿短袖，晚上穿長衣都覺得冷?！睆埲珖榻B，籽瓜的皮比較薄，但耐保存，8月中旬收獲后放在家里的陰涼處，可放到春節(jié)期間食用。圖為石頭地里的一棵籽瓜。 (來自:大河鄉(xiāng)土)問到種植籽瓜的收入時，張全國介紹，籽瓜是當?shù)刂饕慕?jīng)濟作物，有很多種植戶，僅他們寺灘村就種有三千畝左右?！暗珒r格上不去，這幾年一般都是5毛錢一斤，最高才到8毛一斤，所以一畝地的收入也就一千多元?！眻D為張全國在籽瓜地里查看生長情況。 (來自:大河鄉(xiāng)土) |
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