泡好一壺功夫茶,一個(gè)實(shí)用而造型秀美的茶壺是關(guān)鍵,輔之以品茶的杯子,無須更多茶具配合。 常有人拿汝瓷茶壺與紫砂壺進(jìn)行對比,但由于紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)賦予了其透氣性及吸水性,一壺多用容易導(dǎo)致串味,開壺后只能專注于泡某一款茶,所以實(shí)用性不高。 而汝瓷茶具,因用瑪瑙入釉,而且通身披釉,不會(huì)吸味的同時(shí)還具有良好的透光性和開片效果,經(jīng)茶水滋養(yǎng)后能形成一條條蜿蜒交錯(cuò)的蟬翼紋或者蟹爪紋。 由于汝窯含有獨(dú)特的礦物質(zhì)——瑪瑙礦石,使其具有凈化水質(zhì)、軟化水質(zhì),胎質(zhì)密實(shí)且不串味的作用,也正是汝瓷的這種特性,受到了消費(fèi)者的喜愛。 一器成名只為茗,悅來客滿是茶香。沒有壺,何以泡,一個(gè)用料上乘,造型優(yōu)美的茶壺,對茶是一種尊敬,對人是一種享受。 其次,茶杯也是最不可或缺的。 很多喝茶的人都會(huì)有自己專用的品茗杯,但有時(shí)用專杯喝茶又似乎顯得太特殊了,假如與你喝茶的人是輩分比你高的,別人用普通杯子,而你卻掏出了一個(gè)與眾不同的進(jìn)行品茶,估計(jì)會(huì)使場面略顯尷尬。 套組里的杯子可以輕易地化解這種局面。 大道至簡,要喝上一口茶,一壺一杯,最簡約核心的裝備,往往夠了。 |
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