豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品，可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu)，預(yù)防和抵制癌癥，預(yù)防和抵制更年期疾病，防和抵制骨質(zhì)疏松癥，提高記憶力和精神集中力，預(yù)防和抵制老化和癡呆，預(yù)防和抵制肝功能的疾病，預(yù)防和抵制糖尿病，預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化，預(yù)防和抵制傷風(fēng)和流行性感冒，防輻射加快新陳代謝可以延年益壽之功效，防治心血管疾病。三葉草外鏈代發(fā)博客群發(fā)軟件免費(fèi)推廣軟件

豆腐誰家都經(jīng)常吃，也很簡單，放上干的蛤蜊肉燒就更好吃了。。。。。

材料。

豆腐，干蛤蜊肉，蔥，甜面醬，鹽，雞精，花生油。

做法。

1，豆腐切條，蔥切絲，干蛤蜊肉備用。

2，鍋里放油，加入蛤蜊肉。

3，小火煸香，加入蔥絲。

4，加入甜面醬炒勻。

5，加入豆腐。

6，翻炒均勻，加點(diǎn)水，改小火燉5分鐘。

7，家鹽，雞精調(diào)味即可。

8，裝盤，撒上小蔥末。。。。。

峰兒話語。

甜面醬里有鹽分，加鹽一定要少加一些，以免太咸。