|
自認(rèn)為是最最最正宗的版本了，因?yàn)檫@個味道真的在外面吃不到！
自己做出來的時(shí)候驚呆了，太好吃了吧！小伙伴們一定要試試哦~ 用料 魚香肉絲的做法 準(zhǔn)備好木耳絲，青紅椒絲，胡蘿卜絲，姜絲~ 
500g里脊肉切絲 
放入碗中，加少許鹽，糖，淀粉，食用油 
抓拌均勻備用 
再準(zhǔn)備一只碗調(diào)料汁，香醋1勺，料酒1勺，醬油1勺，清水半碗，調(diào)成醬汁 
熱鍋放油 倒入切好的肉絲 
炒至肉絲熟透，變白盛出備用 
另起一鍋，熱油，放入蔥姜絲，泡椒 翻炒爆香 
加入2勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油 
加入提前切好的蔬菜絲。翻炒至斷生，胡蘿卜絲變軟 
加入炒好的肉絲 繼續(xù)翻炒 
倒入調(diào)好的醬汁
加入煮好的青豆，倒入勾芡的水淀粉 翻炒至收汁
出鍋啦~
特別特別特別好吃的魚香肉絲，很正宗的味道。很少能吃到這么好吃的~ 一定要試試~
|
