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來自： 老友mk09qda3vs > 《美食烹飪菜譜》
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傳說中的孔府菜
傳說中的孔府菜。在山東的最后一站去了魯菜系統里最有名頭和特色的一支，孔府菜。喝酒有喝酒的規(guī)矩，吃飯有吃飯的規(guī)矩，答應人辦事更是全按規(guī)矩來。孔府菜，應該就是齊魯大地上對吃飯最早的規(guī)矩。而在...
你知道魯菜中的“孔府菜”有多豪華嗎？
你知道魯菜中的“孔府菜”有多豪華嗎？中華美食文化博大精深，八大菜系爭奇斗艷，各領風騷，其中的魯菜一直霸占了首席長達幾百年，因為...
【魯菜系列】拔絲金棗的做法視頻
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魯菜精華——食不厭精，膾不厭細 一品豆腐孔府菜
魯菜精華——食不厭精，膾不厭細 一品豆腐孔府菜。一品豆腐就屬于魯菜中的代表作品，依照傳統比較正宗的做法，須得將豆腐去皮，以水發(fā)口...
四大菜系魯菜之一：詩禮銀杏的做法！
四大菜系魯菜之一：詩禮銀杏的做法！詩禮銀杏的做法。詩禮銀杏是一道漢族傳統名菜。在魯菜中，用白果做的詩禮銀杏是孔府最上等名菜之一...
常規(guī)能源有哪些
魯菜的歷史是非常悠久的，在我國的春秋戰(zhàn)國時期，魯菜就已經形成了，而且逐漸壯大，甚至連孔子和各國的王都稱贊過魯菜。魯菜在明清時期是宮廷菜的主要來源，評選八大菜系的時候，正好是清朝時期，而在...
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魯菜十大經典菜，你看看你知道幾種，要能都吃全那就厲害了
魯菜十大經典菜，你看看你知道幾種，要能都吃全那就厲害了。紅燒對蝦，山東膠東半島風味名菜，對蝦肉厚、味鮮，養(yǎng)分豐富。這個菜，魯菜...
八大菜系——魯菜
魯菜起源于山東的齊魯風味，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發(fā)型菜系（相對于淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最...
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