方形餛飩 在手上撒點面粉后,取一張餛飩皮在掌心處,放上適量的餡料,將一個尖角向皮的中心處折疊。 方形餛飩 再將左右上角向?qū)翘幷郫B,這樣一個方形餛飩就做好了,特別的簡單方便。 貓耳餛飩 其因外形酷似貓耳朵而得名,包的方法特別簡單。首先在餛飩皮的中心處放點餡料。 貓耳餛飩 之后將尖角對折在一起,將左右兩個尖角重疊在一起并粘緊即可。 元寶餛飩 這種形狀的餛飩比較常見,將肉餡放在皮中間后,從左到右將皮卷成好似蛋卷般的形狀。 元寶餛飩 之后將左右兩側(cè)的皮向中間卷去,這樣一個好看的元寶餛飩就做好了。 團(tuán)圓餛飩 將餛飩皮放在掌心處,加入適量的餡料,之后用筷子從上到下開始壓。 團(tuán)圓餛飩 然后將餛飩皮的所有邊緣握在一起,使其粘貼緊實即可。 草帽餛飩 取一張餛飩皮在掌心處,在中心處放一點餡料,將上下兩個角對折在一起,使其呈現(xiàn)出三角形狀。 草帽餛飩 之后用指腹將底端中心處向內(nèi)推,然后將剩余的兩角粘貼在一起即可。 金魚餛飩 在餛飩皮的中心處放上點餡料,之后對折成三角形狀。 金魚餛飩 將右側(cè)的一角向內(nèi)折疊,左側(cè)的一角向外折疊,兩者相互交叉成金魚的形狀即可。 蓮花餛飩 將適量的餡料放在餛飩皮的中心處,將其中一個角向?qū)γ娴囊粭l線進(jìn)行折疊。 蓮花餛飩 然后雙手捏住兩邊的角向中間折疊,之后捏緊即可。 |
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