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材料集合圖:
1.鹽焗雞粉涂抹均勻
2.用保鮮袋包好,放冰箱冷藏3小時,以便入味
3.隔水蒸20分鐘
4.蒸好后雞架撕下雞肉,拌上青瓜絲,胡蘿卜,紅油,少量的食鹽,干貝素,香油
來自: 悟癡 > 《雞.鴿 .鵪鶉》
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