外國網(wǎng)友吐槽中式糕點不夠精致,中國大廚用6道點心回敬! 甜品也是分為中式和西式的,西式的主要有冰淇淋、布丁、蛋糕以及蛋撻之類的,中式的種類可以說是更多的,基本上每個地方都有當?shù)靥厣氖称罚粌H富有中國特色,而且健康好吃,統(tǒng)稱它們?yōu)楦恻c,但是中國的糕點卻被一些老外吐槽說比不上西方甜品的精致,也不太好吃,這也使得很多中國的網(wǎng)友很不服氣。中國大廚用6道點心回敬,中國網(wǎng)友:中國的糕點,精致到你吃不起! 荷花酥 荷花酥的造型就是一朵盛開的荷花,荷花在我國也有著“出淤泥而不染”的高潔的美稱。有沒有像看到真的荷花一樣逼真呢?真的太美,太生動形象了,就像一件藝術(shù)品。所以荷花酥的口感也是具有著江南水鄉(xiāng)才有的獨特的韻味。 桂花糕 如果看這個圖片的話,我想很多人看到之后都以為是果凍吧,但是他是正兒八經(jīng)的國產(chǎn)桂花糕,而且桂花冠我們都知道,在我們國家已經(jīng)有了400多年的歷史,而且據(jù)說是在明朝的末年,有一個小販制作出來的。沒有想到的是,這個小販做出來的這個桂花糕,卻延續(xù)了400多年的歷史。 面果兒 很少有人知道什么是面果兒?簡單來說面果兒就是用面來將其制作成不同的造型,做的比較好的面果兒造型格外逼真,有點水果or點心傻傻分不清的一種點心。像是這種面果兒你見到最多的一般都是祝壽用的壽桃了。外形酷似桃子,吃起來則是用面搭配著餡料制作而成,香甜可口。 驢打滾 這道美食在北京是非常的出名的,而且不光在北方還是在南方,已有很多人吃過,是用非常軟糯的糯米制作而成的,而且它的歷史也是非常的優(yōu)秀的,再撒上一層黃豆粉,那個口感真的是非常的,軟糯好吃,而且這也是非常的適合那些不喜歡吃甜品的人,因為它并不是很甜。 山楂糕 山楂糕的原材料就是山楂制而成。酸酸甜甜的味道,受到人們的喜愛。對于一些消化不好的,而且牙口又不好的,可以選擇山楂糕點來吃。 綠豆糕 長相滿分,味道滿分,綠豆糕形狀可多了,什么樣子都能見著,有方塊的,也有花型的,有的綠豆糕還有豆沙夾心,但是這種吃起來比較膩。吃起來有很濃的綠豆味,很糯很軟,吃的時候嘴里會有種沙沙的口感,不會黏牙,要不是價格比較貴,恨不得一口吃一個。不過現(xiàn)在有很多假的綠豆糕,吃起來也是綠豆味,但是都是添加劑做的,還是正宗的綠豆磨出來的粉做的綠豆糕好吃。 中國的傳統(tǒng)糕點流傳千百年,將所有的精華都內(nèi)斂起來,這也與中國人崇尚大巧若拙、質(zhì)樸內(nèi)斂的美德有關(guān),將質(zhì)樸的韻味融合其中,保留了食物本身的風味,這也是中國的美食本味。 看完你還覺得中國的糕點比不上國外的嗎? |
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