美食吃前有期待，吃后有回味。美食是什么？美食是給味蕾的一種體驗，每個人心目中的美食都各不相同，山珍海味，鮮蝦鮑魚被稱為美食，路邊的臭豆腐也被稱為美食，前者看上去色香味俱全，后者看上去又黑又臭，所以對一種美食的評價，不能只看外表。吃別人做成的美食是一種享受，自己動手做美食是一種幸福的體驗。小編每天都會給大家更新一篇美食文章，今天小編特意給大家?guī)硪豢罴彝グ娴案獾闹谱鞣椒?，即便是沒有烤箱也能做，是不是很期待啊，一起來看一下吧。

這款蛋糕的做法非常簡單，即便是家里沒有烤箱也能做，一把面粉，一個雞蛋，一看就懂，一學就會，人人都能做。下邊就是小編今天要和大家分享的內(nèi)容，一起接著往下看。

電飯煲蛋糕

電飯煲也能用來做蛋糕？相信很多人都會有這樣的疑問，答案是能。而且做法非常簡單，一學就會，家家戶戶都有電飯煲，人人都能做，做出來的蛋糕香甜軟嫩，能吃出來幸福的味道。

做法：

1，提前準備好所需要的所有材料（雞蛋，面粉，白糖，牛奶，食用鹽）

2，把雞蛋打碎（這里我做的是4人份的，用了4個雞蛋），把蛋清和蛋黃分開盛放。

3，用筷子攪拌蛋清，（這里我一共用了3根筷子，如果有打蛋器的最好用打蛋器，專用的工具，能節(jié)省不少力氣。）打到起泡沫兒為止，然后在蛋清里加入少量白糖和食鹽繼續(xù)攪拌。

4，連續(xù)攪拌蛋清20分鐘左右的時間，（最好沿著同一個方向不停攪拌）直到蛋清變得非常濃稠，然后再往里邊加入少量白糖，繼續(xù)朝一個方向不停攪拌，直到蛋清變成濃稠的奶油狀即可。

5，在蛋黃里加入兩湯勺白糖，4小勺面粉，6湯勺牛奶，用筷子攪拌均勻。

6，把做好的奶油全部倒進蛋黃里（如果量太多，一次倒不完，可以分多次倒）用筷子攪拌均勻。

7，把攪拌好的蛋液全部倒入電飯煲里，（倒之前，最好把電飯煲的底部和四周涂抹上一層食用油，以免粘鍋）

8，把電飯煲的蓋子蓋上，插上電源，調(diào)成煮飯的模式。溫度加熱到一定的程度以后，會自動跳到保溫的模式，這個時候千萬不要把蓋子打開，要二次加熱，最好蓋上蓋子保溫20分鐘左右的時間，然后把開關調(diào)到煮飯模式，這一次如果加熱到一定程度再一次跳到保溫模式就不用再加熱了。

9，這個時候最好不要把蓋子打開，讓蛋糕在里邊多燜一小會，（如果立即打開，電飯煲里的熱蒸汽溫度很高，容易發(fā)生燙傷事故。）然后把電飯煲里邊的鍋取出來，反面扣在案板上，用刀子把蛋糕切成小塊即可。