1、核酸的紫外吸收

核酸分子的堿基都含有共軛雙鍵，在260nm紫外波段具有最大吸收峰，利用這一性質，可以對核酸、核苷酸、核苷、堿基進行定性和定量分析。

2、DNA的變性

（1）定義

DNA在各種因素作用下，由雙鏈解為單鏈的過程稱為DNA變性。

（2）變性因素

加熱、加酸或加堿，其中最常見的使DNA變性的方法是加熱。

（3）結構變化

DNA變性時，維系堿基配對的氫鍵斷裂（并不是多核苷酸斷裂），也就是說不破壞一級結構中脫氧核苷酸的序列。

（4）吸收值的增加

DNA變性時，鏈解過程中，由于更多的共軛雙鍵得以暴露，DNA在260nm處的吸光度隨之增加，這種現(xiàn)象成為DNA的增色效應，它是監(jiān)測DNA雙鏈是否發(fā)生變形的一個最常用指標。

（5）溶液粘度降低DNA

DNA變性時，由原來比較“剛硬”的雙螺旋結構，分裂成兩條比較柔軟的單股多核苷酸鏈，從而引起溶液粘度降低。

（6）Tm值

Tm值是指核酸分子內雙鏈解開50%時的溫度，也稱為融鏈溫度，DNA的Tm值與其DNA長短以及堿基中的GC含量有關，DNA分子中GC含量越高，Tm值越高，DNA分子越長，Tm值越大，離子強度越高，Tm值越高。

3、DNA的復性

DNA的變性是可逆的，在適當條件下，變形的DNA兩條互補鏈可重新配對，恢復天然的雙鏈雙螺旋結構，這一現(xiàn)象稱為復性，熱變性的DNA經(jīng)緩慢冷卻后即可復性，這一過程成為退火，退火產生減色效應，但是，熱變性的DNA速度冷卻至4℃以下，DNA不可發(fā)生復性。