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這個行業(yè)響起了警鳴,一個時代被徹底終結(jié)

 花城游子 2019-06-27

 好買商學(xué)院 2019-06-24 18:05:28

昨天,好買哥圈子好多人都在嘖嘖稱奇:

這年頭,中國企業(yè)真是出息了啊,投入約28.8億美元,收購大潤發(fā)的母公司高鑫零售36.16%的股份、騰訊宣布與沃爾瑪中國結(jié)成深度戰(zhàn)略合作,今天蘇寧直接花了48億把家樂福給收購了。

6月23日,蘇寧易購公告稱,公司全資子公司蘇寧國際擬出資48億元收購家樂福中國80%股份。本次交易完成后,蘇寧易購將成為家樂福中國控股股東,家樂福集團(tuán)持股比例降至20%。

家樂福被蘇寧收購,這事確實(shí)在圈子內(nèi)影響不小。家樂福在零售圈的地位是舉足輕重的,作為大賣場業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,在征服中國消費(fèi)者的同時,也為中國最早一批零售商打開新世界的大門。

但就是這么一家被稱為“零售界黃埔軍校”的家樂福,最后為啥還被蘇寧以看似低廉的價格收購了?

大賣場鼻祖在華的節(jié)節(jié)退敗

作為大賣場模式的鼻祖、歐洲第一大零售商,家樂福在1995年就進(jìn)入中國,并將大賣場這一模式引入國內(nèi),在早年曾一度在國內(nèi)風(fēng)光無兩。

二十多年過去了,當(dāng)年那種開到哪紅到哪,開門前消費(fèi)者會在門口排隊(duì)等待入場的盛況早已成為過往。自2010年西安小寨店關(guān)閉開始,家樂福此后7年累計(jì)關(guān)閉的店面數(shù)量超過40家,部分市場也被放棄。

巨變!這個行業(yè)響起了警鳴,一個時代被徹底終結(jié)

至于家樂福的在華的節(jié)節(jié)退敗,業(yè)內(nèi)的共識便是供應(yīng)鏈缺失。它沒有建立自己的配送中心和物流環(huán)節(jié),所以沒有自己的供應(yīng)系統(tǒng),家樂福的物流體系一直是由供貨商將貨品直接送達(dá)店面在大賣場的黃金時代,供應(yīng)商處于相對弱勢。但是家樂福并沒有對優(yōu)質(zhì)上游企業(yè)進(jìn)行并購或者參股而產(chǎn)生供應(yīng)鏈協(xié)同。

而這件事,卻被永輝給做精了。

如今,家樂福在中國的市場占有率已一路下滑至第五名。來自凱度消費(fèi)者指數(shù)的數(shù)據(jù),截至2019年一季度,家樂福以2.8%市場份額排在高鑫零售(大潤發(fā)+歐尚)、華潤萬家、沃爾瑪、永輝之后,可以曾經(jīng)的大賣場,家樂福是衰敗的非常厲害的。

巨變!這個行業(yè)響起了警鳴,一個時代被徹底終結(jié)

步步下跌的市場份額對應(yīng)著一路下滑的單店平均銷售額。在2009年,家樂福中國區(qū)的單店業(yè)績?yōu)?.35億元,到2018年,這個數(shù)字已跌至1.4億元,同比市場份額排名第一的高鑫零售,2018年,高鑫零售的單店平均銷售額為2.17億元。

等大家反應(yīng)過來的時候,發(fā)現(xiàn)家樂福已經(jīng)連續(xù)兩年開始虧損了。根據(jù)公司的財務(wù)報表可以看出,2017年家樂福虧損超過10億元,2018年繼續(xù)虧損5.7億元。不僅如此,家樂福已經(jīng)連續(xù)多年資不抵債。數(shù)據(jù)顯示,2018年末,家樂福的資產(chǎn)(115億)仍繼續(xù)小于負(fù)債(137億),兩者相差22億元。

蘇寧以48億元的真金白銀,買了22億元的“債務(wù)”包袱。

家門口的大賣場沒了,但我們沒人懷念他

家樂福的衰敗,其實(shí)是內(nèi)外因的共振,除了他,包含大潤發(fā)、超市龍頭”華潤萬家、超市巨頭沃爾瑪其實(shí)也在加速后退。

去年,沃爾瑪銷售額增長僅0.3%;高鑫零售財報顯示,銷售增幅從2012年的14.3%連跌6年,如今只有-1%。華潤萬家日子也不好過,銷售額同比掉了2.3%,勉強(qiáng)在千億級站穩(wěn)腳跟。

巨頭們怎么都想不到,會在風(fēng)光無限的中國市場一頭扎進(jìn)泥潭。

營收縮水、增長低迷的行業(yè)難題擺在了所有經(jīng)營者面前。不斷上浮的店面成本更是雪上加霜。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會調(diào)查顯示,2018年大型超市營運(yùn)成本繼續(xù)上漲,員工薪酬總額上漲13.0%,房租上漲10.6%,明顯高于便利店、百貨商場等其他零售業(yè)態(tài)。受此影響,2018年大賣場坪效平均下降8%,其中外資大賣場的坪效降了4%。

經(jīng)營不善的大賣場再難像從前那樣留住顧客,各大賣出,只能陸續(xù)關(guān)閉一些虧損嚴(yán)重的店面。

沃爾瑪:2012年關(guān)店5家,2013年15家,2014年17家。

華潤萬家:今年前4個月,廣東、山東、北京、福建、遼寧、湖北等地近20家門店被迫關(guān)閉或托管。

麥德龍:近期出售在華業(yè)務(wù)。

在寬敞明亮的店里散著步,想要什么隨便拿的購物滿足感,是大賣場的核心優(yōu)勢,但為啥現(xiàn)在的顧客卻不買賬了呢?

好買哥先問你們一個問題:

你們?nèi)ゴ筚u場,是不是都有一個相同的體驗(yàn)?即進(jìn)店看一看,出門就下單。大賣場似乎僅僅是你們的體驗(yàn)店而已。

巨變!這個行業(yè)響起了警鳴,一個時代被徹底終結(jié)

《2018年中國新快消品營銷洞察報告》顯示,多數(shù)消費(fèi)者轉(zhuǎn)向線上“剁手”,電商平臺已取代大賣場這類傳統(tǒng)門店,成為購物主渠道。

不再去大賣場的消費(fèi)者在線上釋放出了驚人購買力:國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2018年我國網(wǎng)購規(guī)模超過7萬億,其中吃、穿、用等品類分別增長了33.8%、22.0%和25.9%。

每年“雙11”、“6·18”等電商購物節(jié)日,都是刷新數(shù)字的購物頂峰。網(wǎng)購,在從一種購物方式,演進(jìn)成為一股社會風(fēng)潮。2018年天貓雙11總成交額2135億,其中成交額過億的就有210個品牌!

大賣場的衰落,透視著中國人的消費(fèi)變遷

對于都市人群而言,除去休息和吃飯,一天24小時可能僅剩余12小時。在這12小時中,需要一邊工作,一邊在手機(jī)上處理公務(wù)、回復(fù)微信、網(wǎng)上購物。下班之后,要么繼續(xù)刷手機(jī),要么健身、休息,要么帶娃、陪家人散步。偶爾遇到有緊急需要但網(wǎng)購?fù)涃徺I的日用品,可能就下樓在一公里的便利店完成購買。

很明顯,工作日去沃爾瑪、家樂福的人正越來越少,很多人不會為了買一條毛巾,而專門驅(qū)車去3公里外的家樂福,然后在偌大的商場里,浪費(fèi)時間找需要的商品。

看看美國的情況,美國人均GDP于1960年突破3000美元、1972年突破6000美元、1978年突破10000美元,迄今已達(dá)約6.2萬美元。伴隨人均GDP的快速提高,居民消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)發(fā)生趨勢性變化,食品支出占比、衣著支出占比顯著下降,而醫(yī)療護(hù)理、金融保險、娛樂支出占比顯著提升。

這意味著當(dāng)大家有錢時,除了滿足基本的生理需求外,更愿意把錢和時間花在享受和投資上。

圖2 美國人均GDP變化與消費(fèi)支出結(jié)構(gòu)的變遷關(guān)系

巨變!這個行業(yè)響起了警鳴,一個時代被徹底終結(jié)

2018年我國人均GDP達(dá)1萬美元,人均GDP的增加也使得國人有了更多的消費(fèi)選擇。對比單純的逛超市購物,去聚會、看展、聽音樂會更有趣的多。至于購物,急需的小區(qū)附近的便利店便可以解決一切了。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017年至今便利店行業(yè)融資60余筆,資金涌入80多億,北京地區(qū)的增速將近20%。

現(xiàn)在好買哥逛沃爾瑪、家樂福時會有一個很明顯的感受,就是商場的人流量比前些年下降明顯,有的門店甚至達(dá)到三分之二以上。

中國大賣場家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)現(xiàn)在先后被阿里、騰訊、蘇寧收購,今后這三家中國企業(yè)將領(lǐng)銜大快消三國殺,也必定讓國內(nèi)快消領(lǐng)域乃至整個零售市場,迎來新一輪的賽跑和洗牌。

而已落后時代的大賣場們,在三大巨頭的操盤下,是否能在“轉(zhuǎn)身”之后重獲生命力?我們拭目以待!

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