海南的水果，一直都名聲在外。熱帶的高溫多雨使得水果在這里極好生長(zhǎng)，美味可口，那么接下來就由我來介紹下來海南不吃后悔的水果吧。

‘青葉子，紅果實(shí)，樹上鈴，地下蓮’。這就是蓮霧了。它上市時(shí)間一般是在5月份，因其口感清香，皮薄肉嫩而深受人們喜愛。

個(gè)頭如雞蛋，好吃不等閑。當(dāng)你看到有人加點(diǎn)點(diǎn)葉子包著一小包石灰一起吃的水果，那么就是檳榔了。它的食用，不僅會(huì)嚼出類似鮮血的紅色液體，而且當(dāng)吐出檳榔液在地時(shí)，也常常讓外地游客驚訝，以為這是吃榔人口吐的鮮血，好不有趣。

芒果的形美觀，有圓有扁，有的如一顆心，有的像一個(gè)蛋。金黃色的果肉搭配上特有芒果香，都不忍心下嘴去吃。

6~8月份去保亭，自然忽略不了紅毛丹。因?yàn)檫@時(shí)的客人，大多都在購買。它和荔枝應(yīng)是近親，不僅大小類似，連吃法都相近。剝開紅色的紅毛殼，露出里面白嫩的果肉，輕輕一咬，臉上笑，心里甜。

外表像梨，但果皮卻比梨厚幾倍不止。果皮一般是黃中帶白，有些成熟的，也有不少是紅色的。當(dāng)番石榴遇上海南醬，妥妥的秒變吃貨。

不像葡萄，果實(shí)發(fā)圓。橄欖是青色的橢圓形果實(shí)，富含對(duì)人體有益的鈣質(zhì)和維生素C。因?yàn)楣麑?shí)在青綠色時(shí)就可供鮮食而得此名。

看完了這些，知道自己吃過幾種了嗎？對(duì)于沒吃過的，不要后悔，再去再吃嘍。

好吧，讓我們?nèi)ヒ娮R(shí)海南的水果

不知有多少人是為了熱帶水果天堂海南而來，更難以想象有多少人在垂涎著有一天能夠蕩漾在各種新鮮水果之中。你最愛吃哪些水果，這些水果在一年的什么時(shí)候最新鮮最好吃，在這為你列出海南水果上市時(shí)間表，把海南特色水果一網(wǎng)打盡。

海南島栽培和野生的果樹有400多個(gè)品種，為世界上其它果區(qū)所罕見。其中屬本島原產(chǎn)的果樹品種有龍眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、錐栗、橄欖、楊梅、酸豆、油甘子、野無花果等。從南洋群島和外地引進(jìn)的品種有榴蓮、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠蘿蜜、芒果、山竹、柑桔、紅毛丹等。

1月-3月 海南水果密集期，優(yōu)勢(shì)期

椰子：海南島可是有椰島之稱的，那么最出名的，不過就是椰子了。椰子樹在海南特別常見，如果你在路旁空地沒見過幾顆椰子樹，那你去的一定是“假海南”。

椰子，在這里四季常在，有美容功效，離去前用椰子殼做個(gè)工藝品，絕對(duì)不虛此行。海南一年四季都可以吃得到椰子，但7-8月份的椰子最為成熟最好吃；椰子分青椰和紅椰。其中文昌縣享有“文昌椰子半海南”之美譽(yù)。

大街小巷到處都能看到賣的椰子攤兒，走的累了，讓攤主砍開一顆，特別解暑，海南的椰子又大又便宜，這么一個(gè)，大概五塊吧。

椰樹四季花開花落果實(shí)不斷，一株樹上同時(shí)有花朵、幼果、嫩果、老果，可謂“四世同堂”。椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃，汁以喝當(dāng)場(chǎng)采摘的鮮椰汁為美。

誰說冬季就吃不到美味水果，1至3月成熟的草莓、石榴就是最甜美的禮物。

草莓：每年春節(jié)前后（1-3月）溫暖和煦，海南島迎來了草莓豐收的時(shí)節(jié)，據(jù)說草莓是一種能喚起人們童年美好記憶的水果，?？陟`山鎮(zhèn)、新大洲大道、南渡江大橋邊、三亞市鳳凰鎮(zhèn)檳榔河片區(qū)，以及儋州市南豐鎮(zhèn)頭佑村附近都有草莓園，真是歡樂又甜蜜的季節(jié)。

石榴則是冬季里最甘甜味美的享受，買的時(shí)候別忘了跟老板要一小袋“辣椒鹽”。

蓮霧：3-7月份成熟。外形像一個(gè)掛著的鈴鐺，把它放在地上又像一個(gè)蓮臺(tái)，所以被稱為蓮霧。蓮霧種類有很多，選擇蓮霧時(shí)別忘了根據(jù)色彩來選擇呢!不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。

清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多，甜中帶酸;大紅色的水份較少，但香甜可口。由于蓮霧皮薄肉嫩，經(jīng)不住擠壓，所以蓮霧較適合購買后立即食用，不適合攜帶。

4月，這個(gè)季節(jié)還是海南有水果

冬季菠蘿：一般一年可兩次收獲菠蘿，冬春菠蘿在4-5月份成熟,夏季菠蘿在7月份左右才可收收獲。菠蘿作為鮮食，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。吃菠蘿時(shí)記得要把削好的菠蘿泡在鹽水里再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

海南逐漸進(jìn)入夏季，蓮霧可是必不可少的甘甜水果！

菠蘿是熱帶水果的明星，是嶺南四大名果之一，也是隨處可見，香港和臺(tái)灣稱作鳳梨，難道熱帶季風(fēng)性氣候，晝夜溫差大，陽光充足，這里的菠蘿果肉氣味芳香，肉厚汁多，甜酸適度，菠蘿vc是蘋果的五倍，可以幫助人們對(duì)蛋白質(zhì)的消化，吃海鮮時(shí)可以吃一點(diǎn)菠蘿。

5月海南水果盛宴

五月可以說是迎來了海南熱帶水果盛宴的“開幕”，這時(shí)候在海南，各路熱帶水果新鮮上市：

熱帶水果不能少的就是芒果，這是本地澳洲芒果，這種青皮芒果，秋季吃最好，也是貴族芒果，獨(dú)有，芒果的香味，果肉香甜濃郁，一口下去沒有芒果絲，毫無先纖維感，嘗過都無法忘記的味道，我回來背了一箱。

芒果：“熱帶果王”芒果新鮮上市，一直延續(xù)到9月份都可以在海南吃得到肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜的芒果，海南昌江俗稱“芒果之鄉(xiāng)”。

荔枝：有“百果之王”美譽(yù)的荔枝多汁味美、有芳香，主要分布在瓊山市的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。較好的品種有瓊山市羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。吃荔枝別太貪吃，吃多了會(huì)易上火。保亭縣是海南最大的早熟荔枝生產(chǎn)基地。

番荔枝：又稱佛頭果、釋迦果、番梨，以5-6月份結(jié)果成熟。果實(shí)呈圓形或圓錐形，果皮淡綠色，有鱗狀凸起，果肉呈乳白色的漿質(zhì)，柔軟而稍帶膠狀，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果實(shí)中部有很多籽。

火龍果：開花結(jié)果期為每年的5-11月，它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫(yī)藥”為一體，稱之為無價(jià)之寶。吃著火龍果有一種吃西瓜親切感，難怪有人也叫它“樹西瓜”。海南瓊海產(chǎn)地的火龍果最好。

火龍果有白色果肉和紅色的果肉，火龍果是一個(gè)特別粗生粗養(yǎng)的水果，一年能接12次果，經(jīng)濟(jì)價(jià)值特別高，如果養(yǎng)了一火龍果，就感覺家里有一棵搖錢樹，每個(gè)月都能采摘，火龍果味道清淡，熱量特別低，美白減肥，是女性的優(yōu)選水果。

山竹：有“熱帶果后”之稱的山竹在5-9月份是成熟旺季，果殼呈黑紫紅色，掰開果殼露出潔白晶瑩的果肉，果肉一瓣瓣抱作一團(tuán)，像一頭大蒜，清甜微酸，非?？煽?。

山竹相對(duì)榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤(rùn)膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長(zhǎng)青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。

6月，海南水果豐產(chǎn)期

紅毛丹、菠蘿蜜、香蕉、荔枝、番荔枝、火龍果、黃皮、山竹、蓮霧齊發(fā)上陣！讓你一次吃個(gè)夠！

紅毛丹：珍稀水果——海南保亭特產(chǎn)“紅毛丹”成熟，吃法和荔枝很像,果肉外形也很像。吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，如果心急大力那就會(huì)核散膜碎，膜肉相連了。

菠蘿蜜：香溢滿屋的“菠蘿蜜”也在6月上市！她被稱為“水果之王、熱帶水果皇后”，果實(shí)巨大，最重的有40公斤！果實(shí)圓形至長(zhǎng)橢圓形，果肉金黃，肉質(zhì)或漿質(zhì)，香氣飄溢，鮮食爽滑，香甜如蜜。種核含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪，煮食可食用，味美如栗，可治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥。

香蕉：鵝黃色的肉質(zhì)香甜可口，芬芳撲鼻。海南市場(chǎng)上賣的香蕉有好幾種，屬皇帝蕉最甘甜?；实劢锻庥^色澤鮮艷，風(fēng)味獨(dú)特，是世界上公認(rèn)的高檔香蕉品種之一。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。

海南的芭蕉比平常我們見的香蕉要小一點(diǎn)，芭蕉外形彎曲，弧度小，果皮有三個(gè)菱角，成熟的芭蕉的主題是，灰黃色，果肉為乳白色，芭蕉吃起來十分香甜，但是吃完以后帶一點(diǎn)酸味，并且有一點(diǎn)黏滑，香蕉呢，就是一直有甜美的味道，并且香味比較濃。

黃皮：也稱黃批、黃罐子。6-8月上市，味道微酸；夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。主要產(chǎn)地海南省昌江霸王嶺。

6月依然可以吃到海南的新鮮荔枝和番荔枝哦！但如果錯(cuò)過了這季節(jié)，想吃到新鮮采摘的時(shí)令荔枝可得等到明年咯。

7月

菠蘿：夏季菠蘿收獲季節(jié)到來，肉色金黃，香味濃郁，甜酸適口，清脆多汁。把菠蘿泡在鹽水里再吃，可以去掉酸味，讓菠蘿吃起來是意料之外的香甜。

榴蓮：七月熱情如火的海南自然少不了“果王”榴蓮，榴蓮從樹上摘下來后，十天就可成熟；那濃烈的芳香，嫩黃甜美的果肉，食后余香不絕、香甜油膩。榴蓮的種子外面包裹著乳白色的假種皮，有惡臭。種子可炒食。人們對(duì)榴蓮的態(tài)度是“愛恨分明”！喜歡吃的人一定是超愛，難以接受那股味道的人是“聞到就有吐的沖動(dòng)”。榴蓮是甲之砒霜，乙之蜜糖，愛的人特別愛，我就是，那種聞見榴蓮味兒走不動(dòng)道的人。榴蓮被稱為萬果之王，果實(shí)香味兒異常，人越吃越上 ，能吃上癮，榴蓮據(jù)說有一個(gè)美麗的傳說，古時(shí)候有一群人漂洋過海下南洋，遇風(fēng)浪船翻，一對(duì)男女漂泊到一個(gè)美麗的小島，島上的精靈采來一種果實(shí)，給他們吃，很快恢復(fù)了體力，兩人再也不愿意回家，在島上生兒女，后來人們給這個(gè)水果，起名叫榴蓮，意思讓人流連忘返。

石榴：成熟期集中于7-9月份和12-1月份，俗稱“拔番石榴子”、“那拔”。鮮果洗凈（免削皮）即可食用，最經(jīng)典最海南的吃法一定是洗凈切開，加上少許酸梅粉或海南特制的辣椒鹽，那絕對(duì)是犒勞味蕾的福利。

番石榴北方不太多見，和北方常見的石榴不一樣，雖然都叫石榴，他的籽在里邊，在餐廳里頭經(jīng)常一大盆一大盆的上，番石榴健脾消食止瀉，番石榴到葉子據(jù)說可以降血糖。

楊桃：又分蜜楊桃和酸楊桃兩種，一般7-9月份為成熟旺季。酸楊桃因其奇酸無比，三亞人常用來配鮮魚同煮，其湯既甜中帶酸，又可以去腥味。

蜜楊桃甘甜可口，乃解渴佳果，對(duì)治療胃病、黃疸、赤痢等癥有一定的療效，據(jù)說對(duì)肥胖者還起到減肥的效果呢。

有了菠蘿、榴蓮和石榴小朋友的加入，菠蘿蜜、芒果、紅毛丹、香蕉、火龍果、黃皮、山竹、蓮霧、楊桃等各種水果盛宴是不是更添“濃郁”滋味了~別忘了7月份之后蓮霧寶貝可就下架咯！抓緊時(shí)間！

8月

火紅八月，椰子、芒果、紅毛丹、香蕉、榴蓮、石榴、火龍果、黃皮、山竹、楊桃……這么多水果把市場(chǎng)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，是不是讓人眼花繚亂、口水直流，豐富到你不知從何下“嘴”的好！

9月，海南水果熱情似火

龍眼（桂圓）：喜歡新鮮龍眼的朋友在9-10月份可有口?？?！龍眼營(yíng)養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強(qiáng)化劑，新鮮龍眼味甘如蜜。除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂圓干肉等。主要分布在定安、屯昌、文昌等縣市。

九月的海南依然熱情似火！但伴著月光，吹著海風(fēng)，吃著芒果、石榴、火龍果、山竹、楊桃等各種新鮮水果，這日子過的可滋潤(rùn)~~

10-12月，意想不到的收獲

石榴：12至來年1月份也是石榴的成熟期，別忘了最經(jīng)典最海南的吃法：撒上海南特制的辣椒鹽，你會(huì)有意想不到的收獲！

火龍果:10-11月你還可以吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的火龍果，火龍果的吃法和芒果差不多——

文藝青年的吃法是洗凈之后，用刀在火龍果的中間如切豆腐般橫豎劃開，用手握住兩端，其余手指從底部慢慢用力往上挺，果肉就挺起來了；普通青年的吃法是切開兩半之后用勺子挖；屌絲的吃法嘛……據(jù)說有人連皮吃……沒試過，可能味道會(huì)怪怪的~