降血糖吃什么主食好?下面整理了一份專家對糖尿病患者飲食管理的詳細建議。 (1)多食用五谷雜糧,每周吃些豆類食物 患者可以用全麥面包或者全谷類食物來代替精米白面,作為主食。 每周可以吃些扁豆、豌豆等豆類食物,這些都富含可溶性纖維,對糖尿病和心臟健康都有好處。 (2)以油性魚類和無皮家禽代替大部分肉類選擇 常吃油性魚類,如鮭魚、鯖魚、鯡魚和金槍魚等,可以降低心臟病發(fā)作和中風的風險,糖尿病患者用它來代替大部分肉類,對血糖控制和身體健康都有一定益處。 (3)每周只供應1至2份高脂肪紅肉 高脂肪紅肉含有飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸可以導致壞膽固醇升高?;颊咂綍r要少吃,每周吃1-2次可以為身體補充能量,但一定要注意烹飪方法,盡量蒸、煮,少用油煎油炸。 (4)每天享用2至3份低脂或無脂乳制品 為避免鈣代謝紊亂引起骨質疏松,糖尿病患者可以通過攝入奶制品(如每天一杯牛奶、酸奶或低脂奶酪等)來補充鈣和維生素D。 (5)避免食用加工食品和添加糖的食品 糖尿病患者應減少加工食品的攝入量,也要注意避免食用添加糖的食物,如含糖飲料和甜點等。 |
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