教育目標(biāo) 一、知識(shí)與能力 1、知識(shí)目標(biāo):知道汽化現(xiàn)象及汽化兩方式,知道蒸發(fā)現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素,知道蒸發(fā)吸熱及其應(yīng)用。 2、能力目標(biāo):通過(guò)探索性實(shí)驗(yàn)研究,培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新意識(shí),培養(yǎng)學(xué)生有序觀察能力和理論聯(lián)系實(shí)際,解決簡(jiǎn)單問(wèn)題的能力。 二、過(guò)程與方法 通過(guò)探索性實(shí)驗(yàn)研究,使學(xué)生了解科學(xué)研究的過(guò)程,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的方法。 三、情感與價(jià)值觀 聯(lián)系“世界水日”(3月22日)和我國(guó)“植樹節(jié)”(3月12日)教育學(xué)生節(jié)約用水,愛護(hù)環(huán)境,樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的價(jià)值觀和對(duì)科學(xué)的熱愛。 教學(xué)重點(diǎn):影響蒸發(fā)快慢的因素 教學(xué)難點(diǎn):蒸發(fā)需要吸收熱量 教學(xué)過(guò)程 (一)引入新課: 用蘸了酒精的棉花在黑板上寫“大家好”。引導(dǎo)學(xué)生思考:雨后總有一種清新涼爽的感覺(jué),路面的積水卻給行人帶來(lái)不便。過(guò)一段時(shí)間地面變干了,燒開水時(shí)如果不斷加熱會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里的水逐漸減少。 引導(dǎo)學(xué)生分析得出:汽化――物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過(guò)程,再由兩個(gè)例子有些不同,說(shuō)明汽化有兩種方式:蒸發(fā)和沸騰。 學(xué)生觀察:黑板上“大學(xué)好”幾個(gè)字不見了,說(shuō)明什么?(引出“蒸發(fā)”)。 (二)進(jìn)行新課: 1、蒸發(fā): 學(xué)生舉例說(shuō)明:濕衣服在任何溫度下都能變干,根據(jù)生活體驗(yàn)討論引出:水蒸發(fā)時(shí)都在水的表面上的水先蒸發(fā)。 歸納說(shuō)明:蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生,并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2、蒸發(fā)快慢和什么因素有關(guān) 問(wèn):怎么晾濕衣服才干得快?學(xué)生討論,教師啟發(fā)引導(dǎo)歸納: ①攤開——表面積大,蒸發(fā)快; ②曬在太陽(yáng)光下——溫度高,蒸發(fā)快; ③通風(fēng)處——?dú)饬鞔?,干得? 說(shuō)理:蒸發(fā)快慢與三個(gè)因素有關(guān)。 問(wèn):通常情況下影響蒸發(fā)的三個(gè)因素(液體表面積、液體的溫度、液體上方空氣流動(dòng))都在變化,如何研究? 學(xué)生討論,教師歸納并說(shuō)明:對(duì)多個(gè)因素問(wèn)題:總是讓其中幾個(gè)因素不變,只讓一個(gè)因素改變——控制變量法(定性)。 教師介紹學(xué)生桌上儀器。 學(xué)生討論:蒸發(fā)快慢和溫度關(guān)系,采用什么方法?應(yīng)控制哪些量不變? 學(xué)生實(shí)驗(yàn)一:研究蒸發(fā)快慢和溫度關(guān)系? 教師引導(dǎo)學(xué)生討論得出方法:用滴管向兩毛玻璃片上各滴相同數(shù)量酒精,給一塊玻璃板微微加熱,注意保持兩滴酒精的表面積相同。 觀察:哪滴酒精蒸發(fā)得快(給加熱的酒精蒸發(fā)得快)。 問(wèn):實(shí)驗(yàn)中還具備了什么條件相同(酒精表面積和上方空氣流動(dòng)速度相同)。 引導(dǎo)歸納:酒精溫度越高,蒸發(fā)越快。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)二:研究蒸發(fā)快慢與液體表面積關(guān)系? 學(xué)生討論方法和步驟: 方法:用滴管分別往兩塊玻璃片上各滴數(shù)量相同的酒精,輕輕晃動(dòng)其中一塊玻璃片,使酒精表面積擴(kuò)大。 思考:實(shí)驗(yàn)中必須保證什么條件一樣?(酒精的溫度相同,酒精表面氣流速度一樣) 引導(dǎo)歸納:酒精表面積越大,蒸發(fā)越快。 學(xué)生實(shí)驗(yàn)三:研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動(dòng)速度的關(guān)系? 學(xué)生討論方法和步驟: 方法:用滴管分別往兩塊玻片上各滴一滴酒精,并讓兩塊保持一定距離,用課本輕輕煽動(dòng)其中一滴酒精。 思考:實(shí)驗(yàn)保證什么條件相同?(酒精的溫度相同,酒精表面積相同) 引導(dǎo)歸納:酒精上表面空氣流動(dòng)越快,蒸發(fā)越快。 |
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