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【一表區(qū)分紅莧菜與綠莧菜】莧菜也叫“ 鳧葵”“ 荇菜”，特別適合夏天吃。相比其他蔬菜，莧菜含鈣量高，每100克莧菜鈣含量達(dá)180毫克左右。莧菜的熱量很低，100克莧菜的熱量僅為25千卡，對減肥的人來說，莧菜是很好的鈣源食品。莧菜還富含鎂、鉀、維生素K等多種有助鈣吸收的營養(yǎng)素。
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