夏天天氣炎熱，暑濕重，加上人們長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里，致使肌膚腠理無法打開，體內(nèi)的濕熱不能散發(fā)出來，一不小心就上火了。此外，夏季晝長(zhǎng)夜短，作息時(shí)間不規(guī)律，還經(jīng)常宵夜擼串，這樣一來，嘴唇長(zhǎng)泡、喉嚨痛、牙齦腫、口腔潰瘍、長(zhǎng)痘等癥狀不停找上門，整個(gè)人都不好了。那么，夏天上火了吃什么降火呢？長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬消化病醫(yī)院為您解答：

夏季上火吃什么可以降火？

獼猴桃性寒，味甘，含有大量維生素C、膳食纖維、果膠、葉酸及微量元素，果汁豐富，味道酸甜，具有清熱降火、生津止渴、潤(rùn)腸通便的功效，可以治療口渴煩熱，食用獼猴桃還能預(yù)防上火。此外，獼猴桃中富含的維生素C還具有抗菌消炎、美白淡斑、延緩衰老的作用。值得注意的是，有些人吃獼猴桃會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢等過敏癥狀，這類人就不能食用獼猴桃。寒性體質(zhì)、腸胃功能不佳的人也不宜多吃獼猴桃。

梨含水量豐富，甘甜多汁，富含多種維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，食之不僅可以為身體補(bǔ)充水分，還能消熱去火。中醫(yī)認(rèn)為，梨性涼，味甘酸，有生津潤(rùn)燥、清熱解毒、散熱消痰、下火、通便等功效，對(duì)內(nèi)熱引起的咳嗽痰黃、口渴煩熱等癥有較好的治療作用。吃梨還能凈化消化系統(tǒng)，保護(hù)嗓子，緩解感冒發(fā)燒引起的上火癥狀。

夏季宜食苦味食物，苦味食品是“火”的天敵。研究發(fā)現(xiàn)，苦味食物中含有的尿素、生物堿等苦味物質(zhì)具有清熱解暑、祛火除濕的作用?？喙鲜强辔妒澄锏拇?，夏季吃苦瓜不但能清涼降火，還能提振食欲、健脾開胃。此外，苦瓜中還含有類似胰島素的物質(zhì)，被稱為“植物胰島素”，能幫助降低血糖，是糖尿病患者的理想食品。

山竹被稱為水果皇后，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，是很寒涼的水果。山竹果肉雪白嫩軟，清香甘甜，吃山竹不但可以降火，還能解除人體的煩熱。上火長(zhǎng)痘或長(zhǎng)暗瘡了，吃幾個(gè)山竹就能緩解。古時(shí)東南亞地區(qū)人們用山竹作為控制發(fā)燒溫度和預(yù)防皮膚感染的“藥物”。但是山竹不能多吃，一天最多吃3個(gè)，過量食用會(huì)引起便秘。

綠豆湯是夏季必備的消暑降火佳飲。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑止渴、利尿通便的功效。綠豆洗凈加水煮沸10分鐘左右飲用可清熱解暑，因?yàn)榫G豆的清熱之效在外皮，所以不要把綠豆皮煮爛了。綠豆的解毒之功在肉，如果是喝綠豆湯解毒就需要把綠豆煮爛了吃。綠豆降火效果很好，所以綠豆湯最好不要冰鎮(zhèn)飲用，以免損傷脾胃，引起腹瀉。

蓮藕營養(yǎng)豐富，清脆可口，生吃清熱涼血，熟吃則能健脾養(yǎng)胃。如果出現(xiàn)上火癥狀，可涼拌蓮藕或與梨、甘蔗等水果一起榨汁飲用，能夠清熱潤(rùn)燥、涼血止血，對(duì)長(zhǎng)痘、口腔潰瘍等癥有意想不到的改善作用。