這樣喝酒你見過嗎? 如此壯觀的喝酒方式是貴州西江苗寨的特色——高山流水酒。 喝酒的同時,一排苗家漢子吹著蘆笙助興,在蘆笙的伴奏下,盛裝的苗家姑娘一邊倒酒一邊唱著苗歌。 我們國家是最早開始釀酒的國家之一,而苗族喝酒的歷史由來已久。 幾千年來,酒在苗族人民的生活里已成為一種不可或缺的東西。從一日三餐到紅白喜事,從民族節(jié)日到盛大活動,喝酒是一件很重要的事。 攔門酒也是苗族歡迎貴賓的隆重儀式,也是一種古老的習俗。 苗族人愛酒,也對酒禮十分看重。如果你到一個苗族人家做客,主人必定以美酒相待。毫不吝嗇地拿出自家釀制的美酒來款待客人,這是苗鄉(xiāng)人神圣的待客禮節(jié)。 開席前,必定是要先喝酒的。主人會給大家斟滿酒,然后敬酒,喝完以后才能吃飯。在苗族人的宴席中,喝到興高時,經(jīng)常以歌祝酒。不知是優(yōu)美的歌聲唱醉了人,還是苗家人的熱情灌醉了人。總之,進了苗鄉(xiāng),幾乎就沒有不醉的。 |
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