連續(xù)幾天的高溫,突然意識到,在北方,又要到麥子成熟的季節(jié)了。 曾經(jīng)的麥?zhǔn)眨诟篙厒儊碚f,是豐收,是希望,是雪白的饅頭,是對汗水的回報,對于那時候的我來說,就變成了折磨。 每每讀到“驕陽似火”這個詞,就會想起烈日下在麥地里的情景。對于麥?zhǔn)掌陂g的勞作,腦子里突然冒出“鐵板燒”三個字。田間的收割、打麥場上的忙碌,真的猶如在鐵板上被來回翻烤,身上沒有了多余的水分,回家之后,“咕咚、咕咚”喝下幾碗涼水,汗水才會撒著歡兒的冒出來。更直觀一些,你有盛夏的中午在馬路上走路的經(jīng)歷嗎?或者在馬路的中心站10分鐘,就會體味出麥?zhǔn)盏淖涛读恕?/p> 那時候的麥?zhǔn)?,主要是人工收割,早上,滿天繁星還未退去, 日出之前清涼的風(fēng),已伴隨父母開啟一天的勞碌。麥子挺拔的身姿,在“唰唰”的收割聲中一排排倒下,等待最后的旅程。 一棵麥子經(jīng)歷了晚秋的播種、冬天的蟄伏、春天的孕育、夏天的成熟,然后才能長出一顆顆飽滿的籽粒。 歷經(jīng)四季輪回的麥穗是多么珍貴,每一穗都是心血和汗水的累積,如此珍貴的麥子要做到顆粒歸倉,這么艱巨的任務(wù),媽媽就交給我和弟弟來完成。 于是,在前面,父母手里的鐮刀拼盡全力地?fù)]動如飛,我和弟弟負(fù)責(zé)撿拾在父母手里溜走的麥子。就這么簡單的工作,當(dāng)時卻覺得特別委屈。 因為不止是熱,撿拾過程中,收割過后光禿禿的半截麥桿特別扎手。拾一上午,手上被扎出好多小血點,有時,細(xì)碎的麥桿會扎到肉里,挑刺的過程扎心般的疼。 接近中午,沒有一絲風(fēng),太陽高高的掛在天上,它好像故意與我們作對,慢慢騰騰地移動著,悠然自得的持續(xù)潑灑著熱量,得意地向著田間忙碌的人們逞著威風(fēng),仿佛在說,再不回家就把你們烤熟。 水壺里已經(jīng)沒有一滴水,太陽下的我們口干舌燥,嘴里干得連口唾液都沒有。看看母親,依然不知疲倦地忙碌著,絲毫沒有收工的意思。 于是,我靈機(jī)一動,小心翼翼地跟媽媽請求:“媽,水壺里沒有了水,你也渴了吧!不如我提前回家燒水吧!” 媽媽直起腰, 原本漂亮的臉,已經(jīng)蒙上厚厚的一層灰塵,看不出本來的顏色,她 扯下搭在脖子里已經(jīng)變黑的毛巾,擦著臉上一道道汗水沖出的溝壑,才露出被太陽曬得發(fā)紅的皮膚。 看著媽媽的樣子,知道媽媽比我們還熱,那時候太小,還無法體會父母的辛勞,只想著盡快回家,躲到陰涼處。 媽媽望著我們曬得通紅的小臉,皺著的眉頭,咧開爆皮的嘴唇,露出由于臉臟顯得越發(fā)白的牙齒,笑了。 “你個小鬼頭,回去吧,燒水注意點,別燙著?!?/p> 其實,就我這點小伎倆怎么能逃過媽媽的火眼金睛呢,只是媽媽心疼我們,如果不是麥?zhǔn)掌陂g太忙,媽媽不會讓我們干活。 為了這一點,小伙伴對我經(jīng)常是又羨慕又嫉妒,常常酸溜溜地說:“你是你媽的嬌嬌女?!?/p> 她們說的也對,媽媽好像更喜歡女孩,不管生活多艱難,過年必須給我做件新衣服,夏天再難也要給我買件花襯衫。 這么寵我的媽媽,如果不是三搶期間,說什么也不會讓我下地挨曬的。 對了,過去人們把麥?zhǔn)辗Q做“三搶”。即搶收、搶打、搶種。一個“搶”字催得人們腳不沾地,沒日沒夜。因為是跟天搶,跟風(fēng)雨搶,跟節(jié)氣搶,最重要,跟自己的惰性搶。 連續(xù)幾天的披星戴月,總算辛辛苦苦地把麥子割完,運(yùn)到打麥場,打麥過程的那個累說出來也是淚。 最初對軋麥的印象是先把麥子曬干,然后用拖拉機(jī)一圈一圈碾壓,等把麥粒全部碾下來,再把麥秸挑出。 最辛苦最難熬是曬麥,要趁中午最熱的時候翻曬。要趁天好快點曬干,不然趕上連陰的雨天,眼看要收到倉里的麥子就會發(fā)芽,發(fā)芽的麥子不僅減輕重量,吃起來口感還不好,會失去面粉獨特的清香。為此,必須日搶夜搶,直到把麥子搶到倉里,心才會安下來。 后來用脫粒機(jī),也不輕松,人跟著機(jī)器轉(zhuǎn),總是手忙腳亂,還要提防隨時彈出的麥粒,別看小小的麥粒,被慣性摔出的力量很大,砸到臉上胳膊上,也會痛的呲牙咧嘴。 整個麥?zhǔn)?,辛苦的是大人,小孩子總可以找到屬于他們的快樂。最高興的是可以改善生活,有母親早早準(zhǔn)備好的咸鴨蛋,咬一口,滿嘴流油。還有干炸小黃魚,清香穌脆。還有……總之,都是平時舍不得吃的好東西。 還有一個我們高興做的活,就是看場,這時候基本就是孩子的天下。 我們在一個一個麥剁之間捉迷藏,隨便找個麥堆,掏出一個洞,藏到里面,再把洞堵上,麥堆就變成天然的隱蔽所,想要找到隱藏者,真的要頗廢一番周折呢。 令人愜意的是有月亮的晚上, 明月當(dāng)頭,微風(fēng)習(xí)習(xí), 勞累了一天的人們,三五成群坐在打麥場上,搖著蒲扇納涼、聊天。 “你家今年能打多少麥子,看你們的麥剁應(yīng)該比去年多?!?/p> “可不,同樣的地,我比去年多拉兩車麥子呢。” “是呢,我比去年也多拉兩車,今年風(fēng)調(diào)雨順,是個豐收年?!?/p> 人們聊著收成,聊著麥子,聊著來年的打算,或者講著或葷或素的段子,朗朗的笑聲,久久在月夜回蕩。 他們沒有太多的期望,望著小山一樣的麥子,已經(jīng)很知足。那些付出的汗水和辛苦,也就被空氣里都彌漫的麥香,沖得沒有了蹤影。 我則喜歡躺在柔軟的麥秸堆上,聞著新鮮麥秸特有的香味,望著天上的月亮,想象著奶奶曾經(jīng)講得嫦娥的故事,對著月亮說:“嫦娥,你是不是真的住在月亮里?現(xiàn)在是不是也在望著我?” 凝望著,想象著,不知不覺進(jìn)入甜甜的夢里,夢中的我,也捧著顆顆飽滿的麥子,咧著嘴在笑。 |
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