炎熱的夏季，不論是馬路旁，還是公園、田野間，隨處可見蒲公英。

喜人的小黃花，成熟后變成一朵毛球，隨風飄散，又生根生長。

長大了的蒲公英，積蓄了更多的營養(yǎng)成分，藥效更佳。

《本草綱目》記載，可清熱毒、化濕毒、消惡腫。歷代醫(yī)書稱其為“至賤而有大功”。

入夏后，挖一點蒲公英，用來做茶，泡水喝，有諸多的養(yǎng)生功效。

入夏后，用蒲公英泡水，有5大好處

1、去火消炎

炎熱的夏季，人們十分容易上火，而蒲公英，有“天然下火草”、“天然抗生素”之稱。

泡上一杯蒲公英水，去火消炎，效果尤佳。

2、利尿通淋

炎熱的夏季，是尿路感染、尿道炎等高發(fā)時節(jié)，讓人“苦不堪言”。

此時，泡點蒲公英水，可利尿通淋，消炎殺菌，改善身體不適。

3、護肝排毒

夏季，喝上幾杯冰鎮(zhèn)啤酒，解渴又消暑。

然而，喝酒最易傷肝，酒后泡點蒲公英根水，可保護肝臟，提高肝臟解毒能力，促進肝臟排毒，有益健康。

4、養(yǎng)胃清熱

炎熱夏季，飲食上，稍加不注意，就會引起胃火大，出現(xiàn)口氣、牙齦腫痛、消化不良等。

蒲公英入肝、胃二經(jīng)，擅長清胃熱，用其泡水，對于改善胃火大，十分有益。

5、祛濕熱

夏季高溫，再加上雨水較多，濕熱比較重，容易導致愛出油、長痘痘等。

蒲公英，擅長祛濕熱，可瀉火、利尿、除濕，改善濕熱所致惡心、舌苔發(fā)黃、紅腫痘痘、濕疹等。

因此，夏季經(jīng)常泡點蒲公英水，改善濕熱，也是不錯的選擇。

入夏后，用蒲公英泡水，巧用3個搭配，養(yǎng)生效果翻倍

搭配一，蒲公英+陳柑皮

——養(yǎng)胃止痛，促消化，效果加倍。

夏季，是胃腸疾病高發(fā)時節(jié)，此時，一定要注意保護胃腸健康。

用蒲公英，搭配陳柑皮，做成蒲公英陳柑皮茶，泡水喝，養(yǎng)胃腸效果加倍。

現(xiàn)代藥理研究表明，蒲公英是一味抗“炎”良藥，尤其對胃炎之“炎”有佳效，此外，還可殺滅幽門螺桿菌，修復胃粘膜，改善胃潰瘍、胃脘痛。

陳柑皮，是收藏三年以上的陳舊果皮，可理氣健脾、調中和胃，刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食欲。

這樣搭配在一起，泡水喝，對于養(yǎng)胃，效果翻倍。

搭配二，蒲公英+金銀花

——去火消炎，清熱解毒，效果加倍。

入夏后，容易上火，導致嗓子發(fā)炎、咽喉腫痛、口腔潰瘍等情況。

用蒲公英，搭配金銀花，一起泡水代茶飲，去火消炎，效果翻倍。

蒲公英，具有很好的下火消炎之效，而金銀花，自古被譽為清熱解毒的良藥。

金銀花泡水，可疏熱散邪、清解血毒，搭配蒲公英，清熱去火，效果翻倍。

夏季，火氣大的人，不妨選擇此搭配，泡水喝，是非常不錯的選擇。

搭配三，蒲公英+黃桂花

——潤肺止咳，清新口氣，效果加倍。

肺，怕寒，也怕熱，夏季，要注意保護肺部健康。

用蒲公英葉子，搭配黃桂花，做成蒲公英黃桂花茶，泡水喝，可潤肺止咳。

蒲公英，可去火消炎排毒，可改善上火引起的口中異味，還可改善咽喉不適。

黃桂花，香氣濃郁，可清新口氣，消除口腔異味，亦可止咳化痰，溫肺除濕，改善咳嗽、氣喘等，促進肺部毒素排出。

這兩種搭配在一起，潤肺止咳，清新口氣，是非常不錯的選擇。

用蒲公英泡水，謹記4大禁忌

禁忌1，一次性大量飲用

夏天，很多人上火，便會泡上一大壺蒲公英水，一次性喝掉。

但是，蒲公英雖好，也要謹記“過猶不及”，一次喝大量蒲公英水，容易導致腹瀉、腹痛等情況。

蒲公英的用量，干制品每日10-15g，切莫大量使用。

禁忌2，慢性腸炎者慎用

蒲公英，性質微寒，慢性腸炎者，最好不要用其泡水喝。

腸炎者本身會有腹瀉的情況，如果再喝蒲公英水，容易導致腹瀉加重。

禁忌3，低血壓者慎用

炎熱的夏季，對于高血壓者來說，也是一個難關。

如果，本身有低血壓者，一定要慎重用蒲公英泡水。

尤其是蒲公英根莖，泡水喝有一定降壓之效，低血壓者慎用。

禁忌4，對其過敏者禁用

蒲公英，是“藥食兩用”植物，安全性很高，用其泡水，是不錯的選擇。

但是，有極少數(shù)人，再飲用蒲公英水后，會出現(xiàn)過敏的情況，如皮膚瘙癢、出現(xiàn)蕁麻疹等。

因此，對于蒲公英過敏的人，一定要注意不要喝蒲公英水。

最后，教你自己動手，做蒲公英茶

將蒲公英制成茶，有2種方式：

方式1，曬干

這是就簡答的方式了，將蒲公英根葉分離，洗凈后，分別曬干。

曬干的蒲公英，陰涼干燥處保存，用其泡水喝即可。

只是，曬干的蒲公英，不容易沖泡，一般需要多泡一會，才會出茶色。

并且，曬干的蒲公英水，喝起來的口感也不是也別好，一般入藥用。

方式2，炒制

比起曬干的蒲公英，經(jīng)過炒制的蒲公英，易沖泡，口感好，更適合泡水喝。

蒲公英葉子和根莖，泡水喝，味道略有不同，因此，分開炒制，分開泡水喝，是不錯的選擇。

經(jīng)蒲公英葉子，洗凈后，切成段，放入鐵鍋中翻炒。

當炒出水后，倒掉水分，繼續(xù)翻炒，注意小火勤翻炒，避免炒糊了。

等到炒出茶香，完全干后，取出放涼，裝入瓶子，干燥冷藏即可。

蒲公英的根莖，要注意多清洗幾遍，避免泥沙殘留。

洗凈后，切成5-10cm的小段，在蒸籠中蒸15分鐘，取出后自然降溫。

冷涼后，放入鐵鍋中烘炒，炒至顏色淺褐色為止，取出降至常溫，即可。

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