如果我們?cè)谂莶璧倪^(guò)程當(dāng)中，想要讓茶湯變得更加有品質(zhì)，很多人都會(huì)比較看重的是茶具的質(zhì)量，還有就是泡茶的手法。

很多人不知道，其實(shí)在泡茶的時(shí)候，水的等級(jí)要求，其實(shí)也是蠻高的，如果選不對(duì)水質(zhì)，可能泡出來(lái)的茶湯，還是有點(diǎn)差別。

【1】燒開(kāi)之后的水的保質(zhì)期

就我們平時(shí)喝的白開(kāi)水來(lái)說(shuō)，其實(shí)也是有保質(zhì)期的，有很多人說(shuō)燒開(kāi)之后的水，的保質(zhì)期是16個(gè)小時(shí)，但是到現(xiàn)在，還沒(méi)有研究的數(shù)據(jù)表明，所以這一個(gè)說(shuō)法其實(shí)也是不成立的。但是要記住，如果想要自己的茶湯口感變得更好，那我們平時(shí)，在選擇水的質(zhì)量的時(shí)候，也是要注意。其實(shí)現(xiàn)在并沒(méi)有說(shuō)出來(lái)，水應(yīng)該是存放多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)超標(biāo)，其實(shí)這和我們平時(shí)的周圍環(huán)境，都是有很大的關(guān)系，比如我們存放的容器是否干凈，包括它的保濕，還有整潔度，是否達(dá)到了合格的標(biāo)準(zhǔn)。

如果我們泡茶的過(guò)程當(dāng)中，水用的也是比較快的，在幾個(gè)小時(shí)當(dāng)中，如果自己的保存容器干凈度可以，就不用擔(dān)心水的保質(zhì)期的問(wèn)題。如果可以在用完水之后，把它密封好，避免與環(huán)境當(dāng)中的細(xì)菌接觸，在第2天泡茶的時(shí)候，還是可以繼續(xù)使用的。如果隔的時(shí)間比較長(zhǎng)的話，建議大家還是倒掉比較好。

【2】桶裝水的保質(zhì)期

用桶裝水泡茶，是我們平時(shí)經(jīng)常用的，因?yàn)樗乃|(zhì)比自來(lái)水干凈，而且用起來(lái)還方便。一般沒(méi)有開(kāi)封的桶裝水，它的保質(zhì)期是三個(gè)月，少數(shù)的純凈水保質(zhì)期只有一個(gè)月，所以建議大家還是盡量少囤桶裝水，因?yàn)闀r(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)容易過(guò)期。我們平時(shí)家里面用的飲水機(jī)，都是需要直接把水管，插進(jìn)桶裝水里面，這就容易和空氣當(dāng)中的細(xì)菌產(chǎn)生接觸，開(kāi)封之后的桶裝水，有效期是7-15天，最佳的飲用時(shí)間，是3-5天之內(nèi)。如果桶裝水過(guò)期之后，也不用把它全部倒掉，為了更好的利用，可以用它澆花，拖地都可以。

【3】買桶裝水的注意事項(xiàng)

平時(shí)在購(gòu)買桶裝水的時(shí)候，要選擇合格的大型的商家去購(gòu)買，而且一定要檢查桶的干凈程度，一定要選擇新桶，因?yàn)榕f桶用的時(shí)間長(zhǎng)的話，干凈度達(dá)不到要求，也就會(huì)影響水質(zhì)。還要查看它的生產(chǎn)日期，如果在小型商家購(gòu)買的桶裝水，會(huì)存放的時(shí)間比較長(zhǎng)，超過(guò)保質(zhì)期，不適合購(gòu)買。

所以平時(shí)在泡茶的過(guò)程當(dāng)中，要注意除了選擇好的茶具之外，還要考慮泡茶的水質(zhì)要求。