2012年07月17日 08:05
作者：劉琳

桶裝水是有保質(zhì)期的，桶上標(biāo)明的保質(zhì)期大多為三個月，開封后，最多只能飲用15天。可到了夏季，桶裝水還能一喝就是半個月嗎？它的保質(zhì)期又是幾天？進入7月，記者在方莊、成壽寺等多個社區(qū)發(fā)現(xiàn)，各大水站在配送桶裝水的同時，都會向居民附贈一張溫馨提示單。提示單上特別注明，在7月至9月，一桶開封后的水，保質(zhì)期只有5天。如果超過5天，為了飲用安全，敬請更換一桶新水。

桶裝水5天就過期？ 五招辨認水質(zhì)優(yōu)劣（圖片來源：）

保質(zhì)期只有5天，是危言聳聽搞促銷？還是確有其事？記者對此展開了調(diào)查。

居民感覺：夏天桶裝水容易變綠

租住在方莊芳星園社區(qū)的小李，家中用桶裝水的時間不到一年。他告訴記者，剛來南城居住時，喝的都是從自來水水管里直接接出的水，但“水堿大，水壺沒燒幾次，就有一層厚厚的水垢?！焙髞?，小李狠心訂了某大品牌的桶裝水。水堿的問題沒有了，可是，新問題又來了?！?月底我出差，家里兩個星期沒人。等我回來后，發(fā)現(xiàn)接出的水，已經(jīng)變成了淡淡的綠色?！毙±钫f，那桶水是他離京前剛換上的，沒想到，回來就變了色，由于擔(dān)心出問題，他沒敢再喝，白白糟蹋了一整桶水。

“是水有問題，還是我放的時間太長了？”小李感到很困惑。

社區(qū)調(diào)查：一桶水要喝八九天

近日，記者來到成壽寺中海城社區(qū)，敲開了20戶居民的家門。這20戶居民中，除了2家直接飲用的是自來水外，其余居民家中全部放置著桶裝水的底座座機。在18戶居民中，14戶居民選擇了向水站購買桶裝水。剩下4戶家庭選擇的則是過濾凈水機，直接接自來水倒入上層塑料桶，凈化后的水通過重力原理自動流入下層塑料桶內(nèi)。

由于存水量不同，有過濾凈水機的家庭，一桶水的飲用時間通常在3到4天。而相對水量較大的桶裝水來說，以一個三口之家為例，現(xiàn)在市面上最常見的桶裝水容量是18.9升，喝完這樣的一桶水的平均時間都要超過一周，大約維持在8到9天。數(shù)字也遠遠超過了水站建議的5天。

商家提醒：存放時間長水會變綠

昨天，記者聯(lián)系到一家附贈溫馨提示單的水站。這家水站代理了多個品牌的桶裝水，送水范圍覆蓋了宋家莊、成壽寺兩地，每天業(yè)務(wù)繁忙，訂水電話不斷。

據(jù)水站工作人員介紹，送水附贈提示單的做法不是首次，幾乎每年入夏后，他們都會對用戶做溫馨提示。工作人員說，在以前送水過程中，他們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有用戶家的桶裝水在夏季變綠，有時不明就里的用戶還會埋怨他們送去的是假水，其實，“水變綠”與存放時間過長有關(guān)。因為夏天是藻類、苔類微生物繁殖的高發(fā)期，夏季空氣中濕度較大，眾多微生物的孢子，會飄到空氣中尋找適合其繁殖的地方。因此，夏天飲水機經(jīng)常會遭受這些微生物孢子的入侵，才會出現(xiàn)“水變綠”的現(xiàn)象。

5天用不完一桶水怎么辦？工作人員支招兒說，如果家里直接飲用的速度慢，在做湯、蒸米飯時，都可以使用桶裝水，這樣能避免水過期。

專家透露：桶裝水保質(zhì)期沒有國家標(biāo)準(zhǔn)

北京市疾控中心表示，開封的桶裝水保質(zhì)期究竟是幾天，目前并沒有統(tǒng)一的國家標(biāo)準(zhǔn)，5天是水站自己制定的天數(shù)。

記者了解到，有人曾對飲水機水質(zhì)菌落進行過測試。開封后第一天，飲水機里的水菌落指數(shù)為0，過了10天，細菌總數(shù)竟上升到每毫升8000個，而國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為每毫升50個。所以，存放的時間越久，桶裝水飲用起來就越不安全，可能會導(dǎo)致消化系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)疾病。

有關(guān)專家表示，開封后的桶裝水很容易受到二次污染。在夏天，飲用時間最好不要超過一周。而且，存放時也要避免飲水機放在陽光直射或折射的位置；另外，如果家里喜歡養(yǎng)魚、養(yǎng)花、養(yǎng)盆景之類，也要將飲水機遠離這些物品。飲水機在使用過程中，要注意經(jīng)常清洗。

家用桶裝水已存在于我們生活的各個角落，如何選購質(zhì)量可靠，價格適中的桶裝水呢？選購?fù)把b水時看五方面，下面就隨小編一起來看看：

1、看桶的顏色——顏色過藍有問題

發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫的肯定是“黑心桶”，顏色過藍也有問題。

食品級PC材料應(yīng)該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質(zhì)(已被證實含有塑化劑)。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質(zhì)缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。

2、看桶的外觀——桶口刺手是劣質(zhì)

檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低下平，特別是桶口摸著刺手，正品桶則表面光滑。

3、看桶底——兩個標(biāo)志不能少

正規(guī)桶的生產(chǎn)廠家多在桶底寫上生產(chǎn)廠名和標(biāo)志、材料品號、生產(chǎn)日期等，“垃圾桶”則沒有。尤其要注意兩個QS標(biāo)志：一是桶裝水的標(biāo)簽必須要貼上QS標(biāo)志;二是其所用的水桶上面，也要有水桶生產(chǎn)企業(yè)的QS標(biāo)志，兩者缺一不可。

4、看封口——假水封模薄

假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風(fēng)吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強，緊且平整。

第五、看桶內(nèi)水的顏色——清澈才是好水

合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、無雜質(zhì)，沒有肉眼可見物。

在飲用桶裝水時應(yīng)該注意些什么？

1、飲水機在使用2個月后要徹底清洗消毒一次，為了保證消毒質(zhì)量最好由供水單位的專業(yè)消毒人員操作。

2、不應(yīng)該長時間飲用同一牌子的桶裝水，而應(yīng)該幾種水交替飲用，這樣可以防止因缺乏某種人體必需微量元素而引起的疾病。

3、將飲水機放置于陰涼處，避免桶裝水在陽光下曝曬，影響水的質(zhì)量；

4、開封后的桶裝水最好在10天內(nèi)飲用完，超過此期限的水在直接飲用就不安全了。

5、飲水機不宜長時間處于加熱狀態(tài)，沸騰很久反復(fù)加熱的水會生成亞硝胺，而亞硝胺是三大致癌物質(zhì)之一。