記者：李連歡

受訪專(zhuān)家：胡世云（新安醫(yī)學(xué)世家，國(guó)醫(yī)大師朱良春弟子，廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師，臨床醫(yī)學(xué)博士）

在如今的日常生活中，鹽只是“調(diào)味料”。在胡世云博士看來(lái)，若只把鹽用作調(diào)味料，未免也太“屈才”了，他告訴記者：鹽在中醫(yī)養(yǎng)生方面，有用武之地。

不說(shuō)你可能不知道，鹽因?yàn)樗尼t(yī)用功效，在現(xiàn)存最早的中藥著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中占有一席?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》把鹽列為“中品”，性味“咸、寒，入胃、腎、大小腸經(jīng)。具有涌吐、清火涼血、解毒之功。還有補(bǔ)腎，引火下行，潤(rùn)燥祛風(fēng)，清熱滲濕之效?！?/p>

胡世云主任分享的用鹽小妙招

泡腳加把鹽：助眠、補(bǔ)腎、防感冒

平日熱水泡腳時(shí)，適當(dāng)加把鹽，配合按摩涌泉穴，養(yǎng)生效果更佳，有助于補(bǔ)腎、安眠。

鹽的消炎功效是安全有效的。鹽溶于熱水之后，借助水的熱力，能更好地清潔皮膚、去角質(zhì)，可做日常腳部清潔，還能輔助治療腳氣病。

鹽味咸、入腎經(jīng)，通過(guò)鹽水泡腳亦可發(fā)揮一定作用，并促進(jìn)血液循環(huán)，有利于心腎。感冒時(shí)可適當(dāng)提高水溫，溫度感覺(jué)舒適即可，避免燙傷。泡至微微發(fā)汗。

涌泉穴

位于足底部，蜷足時(shí)足前部凹陷處，約當(dāng)足底第2、3跖趾縫紋頭端與足跟連線的前1/3與后2/3交點(diǎn)上。

鹽蒸橙子：止咳嗽

鹽蒸橙子有助于緩解感冒引起的咳嗽、痰多，也可用于平日食欲不振、胸腹脹痛。

取材橙1個(gè)，食鹽1/3勺，按如下方法制作：

1.徹底洗凈橙子，在鹽水中浸泡一會(huì)兒；

2.將橙子切去頂；

3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽分滲入，另外用牙簽插住橙子外圍以便于固定；

4.裝在碗中，蓋上切去的橙頂，上鍋蒸，水開(kāi)后再蒸大約10分鐘左右；

5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起食用。

鹽包熱敷：祛濕、驅(qū)寒、止痛

取粗鹽，炒熱，裝入布袋，即可自制成熱敷鹽包。鹽辛溫驅(qū)寒，加熱后藥性更易發(fā)揮。

現(xiàn)在市面也有現(xiàn)成的鹽包產(chǎn)品，使用也很方便。在鹽包表面灑少許水，用微波爐加熱1分鐘后，溫度達(dá)到50~60攝氏度，即可使用。

鹽包熱敷，可用于：

熱敷足心，溫寒祛濕，可用做日常保健。

熱敷風(fēng)濕、痛風(fēng)等關(guān)節(jié)疼痛處，可緩解疼痛。

熱敷腋窩，此處有不少保健穴位，可起到強(qiáng)健心肺的保健作用。

熱敷小腹，可緩解老人尿不出。老人尿不出時(shí)下腹疼痛難受，熱敷可松弛肌肉，減少尿流阻力，讓排尿順暢，痛苦減輕。

鹽包加點(diǎn)料，效果更好

加入少量小茴香：

治胃痛效果好。趁熱敷在胃部和背部，可松弛胃部痙攣部位，令人舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的效果。

敷肚臍，可調(diào)補(bǔ)身體陰陽(yáng)，尤其適用于肝腎陰虛的男性，比如腰酸脅痛、眩暈、耳鳴、遺精。

加入適量干艾草：

緩解痛經(jīng)。痛經(jīng)時(shí)外敷，可溫通經(jīng)脈，驅(qū)寒止痛。

亦可用于肩頸、關(guān)節(jié)勞累、酸脹不適等。

牙齦腫痛、出血，口腔潰瘍以及咽喉腫痛時(shí)，可用淡鹽水漱口。

本文首刊于《食尚健康》2019年05期

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本文系原創(chuàng)稿，版權(quán)歸胡世云主任醫(yī)學(xué)科普?qǐng)F(tuán)隊(duì)所有，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)與本團(tuán)隊(duì)聯(lián)系。部分圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)。

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