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“一顆楊梅=十個(gè)蟲子？”

文：小喵

現(xiàn)在，正是廈門楊梅上市的季節(jié)

等了一年的小伙伴們早就蠢蠢欲動(dòng)

但是吃了楊梅的小伙伴驚恐的告訴小魚君

她在楊梅里吃到了這個(gè)！

小魚君十分恐慌上網(wǎng)搜索

結(jié)果很多網(wǎng)友表示：“大驚小怪”

那么，這種情況吃了到底會(huì)不會(huì)有事？

每顆楊梅都有蟲子，是真的嗎?

楊梅確實(shí)容易生蟲，這與它的果實(shí)特點(diǎn)有關(guān)。楊梅可食部分是果實(shí)的最外層，外面沒有果皮保護(hù)。因此，蟲子可以輕易侵入果實(shí)中產(chǎn)卵。

不過網(wǎng)上流傳的“一顆楊梅=十條蟲子”、“楊梅里的蟲子吃了會(huì)生病”等這些說法，讓很多人對楊梅望而卻步。

事實(shí)真是這樣嗎？

部分楊梅里確實(shí)有可能存在蟲子，但并不像網(wǎng)傳的那么夸張“一顆楊梅=10條蟲子”。

楊梅里的小蟲子是果蠅幼蟲，這是楊梅的傳統(tǒng)栽種中很正常的自然現(xiàn)象。

楊梅中的蟲子其實(shí)是果蠅的幼蟲和卵。很多人以為果蠅是蒼蠅，覺得很臟，它們的幼蟲一定也很臟，其實(shí)不是這樣的。

果蠅是非常干凈的一種蟲子，和我們平時(shí)見過的蒼蠅是不一樣的。果蠅在長大的這一生中主要食用的是蜂蜜和果實(shí)，因此也是非常的干凈的，甚至是一種無菌的幼蟲。

看完這些很多人還是表示

入口的東西還是洗干凈吃比較放心

那么到底要如何清洗楊梅呢？

到底要怎么洗楊梅？

方法一：加生粉清洗

準(zhǔn)備一盆清水，把楊梅倒進(jìn)去，再加入一勺生粉，攪拌均勻，浸泡20分鐘，期間時(shí)不時(shí)用手翻一翻，這樣能讓蟲子及臟東西更快出來。

20分鐘后倒掉臟水，再用清水沖洗幾遍即可。

方法二：加小蘇打

在容器中倒入少量的小蘇打，接著倒入清水，然后把楊梅放進(jìn)去浸泡20分鐘。

時(shí)間到了用手輕輕的攪拌楊梅，然后取出楊梅再換水清冼兩次，這樣洗出來的楊梅就可以放心的吃了。小蘇打呈堿性，這樣清洗出來的楊梅也會(huì)更甜一些哦。

方法三：加鹽

可以采用鹽水浸泡的方式，能夠幫助楊梅除去里面的果蠅幼蟲。

記?。阂欢ㄒ堑}水，用清水浸泡是沒有用的。一般將楊梅用鹽水浸泡5~10分鐘即可，就可以看到白色的小蟲子出來了。

然后再用清水多清洗幾次就可以。鹽水浸泡不僅僅能夠去除楊梅中的果蠅幼蟲，還能夠幫楊梅“洗澡”，清洗掉楊梅身上的雜菌。

很多人買來?xiàng)蠲烦圆煌?/span>

扔了又可惜

那么如何儲(chǔ)藏才更保鮮呢？

楊梅如何儲(chǔ)藏？

冰箱冷藏法

大家可以把吃不完的楊梅放在冰箱的冷藏室中哦，不過要提醒大家的是楊梅不要清洗之后再儲(chǔ)藏。

冰凍楊梅法

同樣利用冰箱的冷凍室，我們可以把洗干凈后的楊梅放進(jìn)食品塑料袋中密封，然后再將其放進(jìn)冰箱的冷凍室里凍成冰。

曬楊梅干法

我們需要在一個(gè)大盆子里放大量的細(xì)鹽和少量的白糖，把干凈的楊梅放進(jìn)后不斷搖晃盆子。

然后將粘好鹽和糖的楊梅放進(jìn)厚實(shí)的食品包裝袋，埋進(jìn)泥土中。25天左右可以將其取出后曬干，曬出的楊梅干可是別有一番風(fēng)味哦。

現(xiàn)在楊梅是應(yīng)季水果

愛吃水果的小伙伴一定不能錯(cuò)過

然而，記住下面知識(shí)

讓你吃水果吃的明明白白

六個(gè)最，讓你吃水果吃的明白

今年水果都漲價(jià)了

楊梅也不例外

小魚君覺得能吃上就不錯(cuò)了

啥蟲不蟲的

就當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)了……

┃圖文來源：杭州交通918、網(wǎng)絡(luò)等