楊梅，相信大家都吃過。楊梅在中國(guó)十分的受歡迎，很多人都喜歡吃楊梅。那么為什么說楊梅是市場(chǎng)上最“臟”的水果呢?楊梅真的很“臟”嗎？一分鐘看完這篇文章你就能明白。

如果有蟲子定義為“臟”的話，那么如今市場(chǎng)上的楊梅確實(shí)都很“臟”。我們知道，楊梅是沒有果皮保護(hù)的，所以果蠅很喜歡在楊梅果肉中產(chǎn)卵，楊梅中那細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)白色的蟲子就是果蠅的幼蟲，俗稱楊梅蛆。這種蟲子一般用肉眼察覺不出來，不過可以通過鹽水浸泡逼他們出來。

有蟲子的楊梅是不是不能吃呢？恰恰相反，成熟的楊梅有果蠅幼蟲是不可避免的，除非說灑了農(nóng)藥。果蠅的幼蟲本來是無害的，絕對(duì)可以放心吃，如果覺得心理上不能接受，也可以用鹽水泡一泡再吃；反而說灑了農(nóng)藥的楊梅，表面上沒有蟲子很是干凈，但是楊梅里看不見的農(nóng)藥殘留卻是實(shí)打?qū)嵉挠泻ξ铩?/p>

楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，喜歡吃楊梅對(duì)人的身體健康是非常有好處的。楊梅中富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及各種對(duì)人體有益的氨基酸，其中鐵、鈣、磷含量均要高出其他水果10多倍。下附每一百克楊梅中的營(yíng)養(yǎng)成分表。忘了沒說，楊梅中還含有自然無污染無公害的高蛋白果蠅幼蟲。

吃楊梅的好處太多了，盛夏時(shí)，氣溫悶熱，吃吃楊梅可以消暑解乏，保持神清氣爽。楊梅熬湯止瀉也是廣為流傳的民間妙方。不僅如此，楊梅還具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、利尿、防治霍亂等功能。

所以說，楊梅表面上最“臟”的水果，其實(shí)它一點(diǎn)兒也不臟，如果所有人都能普遍理解“臟”楊梅是無害的，那么小編相信，以后的楊梅中農(nóng)藥殘留就會(huì)少很多，大家也都能吃上更健康的楊梅。

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